Obyčajný riadok

Obyčajná čiara (Gyromitra esclenta) je mimoriadne nezvyčajná a mazaná huba. Požitie tohto zástupcu je v otázke mnoho rokov. Najčastejšie je klasifikovaný pre jedovaté typy húb, čo je spôsobené obsahom vo svojom chemickom zložení toxickej látky nazývanej gyromitrín.

Vzhľad

Riadok obyčajného má iný počet titulov, konkrétne, "Elephans Ears" a "Mashroom Brain". Takéto špecifické názvy sú spôsobené neobvyklým druhom tohto zástupcu.

Typický linka má mimoriadne rozlišovací tvar. Na prvý pohľad sa pripomína orech alebo ľudský mozog. Vnútorná časť má duté vzdelávanie. Formová krivka s reliéfnou a vrásčnou plochou. Bracking klobúky žlto-hnedé alebo čokolády. Staré huby sa rozlišujú tmavým farebným šupkou na klobúku. Veľkosť klobúk môže dosiahnuť 13 centimetrov v priemere.

Noha je zarovnaná na základni. Môže dosiahnuť viac ako 5 centimetrov na výšku so šírkou približne 4 cm. Vnútri nôh podlahy. Textúra suché s pozdĺžnymi tuberkulmi a záhybmi. Farba nôh v mladých hubách bielej, ktorá sa stáva béžom so zvýšením veku húb. Tam sú kompozitné nohy.

Húbová buničina pripomína vosku textúru. Farba buničiny alebo biela. Aróma je podobná vôni mandlíka. Chuť pekné a nie kolo. Samotné telo je dosť krehké a ľahko čistené.

Územie rastu

Najčastejšie sa v Európe a Severnej Amerike nachádzajú obyčajná čiara. To je typický saprotrof, ktorý sa živí mŕtvymi zvyškami vegetácie. Vyskytuje na území ihličnatých lesov. Rastie pod ihličnatými strommi alebo topoľmi, menej často - na strane ciest a lesných hrán. Obdobie plodnia trvá od apríla do mája.

Toxicita

Až do určitého bodu, Európania sa aktívne používajú v potravinách bežnej čiary. Niektorí ľudia a teraz pridávajú túto hubu na ich diétu. Možnosť jedovatizmu tejto huby je spôsobená prítomnosťou gyrometrínu, ktorá negatívne ovplyvňuje zdravie nervového systému a ničí pečeňové bunky. Len sušenie vám umožňuje znížiť množstvo tohto toxínu.

Niektoré huby naďalej používajú túto hubu bez výrazného poškodenia len preto, že množstvo toxínu v huby sa líši v závislosti na území ich rastu. Bežné riadky, ktoré sa šíria v Nemecku, sú veľmi nebezpečné vďaka veľkej koncentrácii gyrometrínu. A šampiňóny rastú v ruských zemepisných šírkach a iných východných regiónoch, v ich zložení veľmi malý podiel tohto toxínu. Napriek tomu, pred použitím musia bežné riadky podstúpiť dlhé tepelné spracovanie, počnúc sušením a končiacom druhým varením.

V prípade húpaného s vysokým obsahom gyrózy môže použitie v potravinách viesť k problémom s proteínmi a výmenou sacharidov v žalúdku. Toxín ​​je schopný ovplyvniť orgány, ako je pečeň a obličky. Symptómy otravy zahŕňajú zvýšený tlak, zvýšenie impulzov, ťažkú ​​migrénu, závraty, vracanie a hnačku. Prvá pomoc je umývať žalúdok. Je tiež potrebné volať ambulanciu.

Odporúča sa zdržať sa brať túto huby na jedlo.

Podobné zobrazenia

Začiatočníci Huba Pickers môžu zmiasť obyčajnú čiaru s jedlými kučery. Hlavný rozdiel leží v tvare klobúka a farby kože. Na cite klobúku v tvare vajíčka, pokryté ľahkou kožou.

Jedlé kučeravé

Video o obyčajnej riadku