Zver

Doména: EUKAROTA

Kráľovstvo: Zvieratá

Typ: Chordovy

Trieda: Biela ryba

Čata: Okabe-tvar

Rodina: Okunevaya

Rodu: Sudaks

vyhliadka: Obyčajný SUDAK

Rozširovanie, šírenie

Prírodné Sudk Areal pokrýva všetky hlavné riečne a jazero rezervoári bazénov Baltské, čierne, kaspické a Arálne more, z Dunaja a Elba na západe na Ural Hory na východe. Jeho severná hranice prišla na severný polárny kruh vo Švédsku a Fínsku, až 63 ° C.shop. v Karelelii a do 61 ° C.shop. V regióne Vologda. V Rusku sa Sudák prebýva len v Európskej strane, z Karelia na Transcaucsia, nebola v Sibíri. V Anglicku, Francúzsku, Dánsku, v krajinách Stredozemného mora.

Po výstavbe mnohých kanálov a nádrží a aklimatizačných prác sa SUDAK AREAL výrazne rozšíril. V Európe to bolo aklimatizované v Anglicku, vo Francúzsku, v Nemecku, v Južnom Švédsku, v bazéne Bieleho mora, v Karélii, Vologda a Arkhangelsk regiónoch a na Kryme. SUDAK sa objavil v strednej Ázii (v karakumskom kanáli, v jazere Sarakamysh, Kathor, Balkhash, Alakol, Issyk-Kul a v Rivers Talas, Nura av mnohých rezervoároch).

Popis

Sudak obyčajný môže rásť až do 130 cm s hmotnosťou asi 20 kg. Jeho hlavná funkcia - veľké predné zuby. A muži sú oveľa väčšie ako u žien. Miestné váhy sú natreté v zelenovej farbe, a na nohavíc - v striebre. Na bokoch, v miechovej časti, sú umiestnené cross-sivé pruhy. Dorzálne a chvostné plutvy môžu byť v čiernej bodke. Zostávajúca farba je bledožltá. Preferuje čisté nádrže, v ktorých je voda bohatá na kyslík. Rovnako sa prejavuje aktivitu počas celého dňa. Ak chcete vidieť dobre v noci, umožňuje mu reflexnú vrstvu v očiach.

V roku 2009 SUDAK vo Švajčiarsku zaútočil turistov na jazere Maggiore. Dve dodané do pohotovosti. Neskôr ryby chytili miestnu políciu, pripravenú a dal obete turistom.

Spawn na jar, keď sa voda zahrieva na +12 ° C. Cavivar vykladá plytkú vodu, kde sú korene stromov alebo veľa sourou. Mladí, ktorí vyrastali až 10 cm dlhé, začína loviť na smaženie iných rýb. S množstvom potravín do druhého roka života, jeho hmotnosť môže dosiahnuť 800 g.

Správanie a životný štýl

Väčšinu roka, Sudak (usadený) drží na dne, v hlbokých miestach rieky, s chrupavkou alebo piesočnatou dno a opuchnutých brehov. Na povrchu vody, tiež v zátokách a na Melie, vyjde len počas trenia alebo naháňajúce koristi, zvyčajne ráno a večer - v tichom, jasné večery ostrieža často malé kúsky chodiť na povrch.

Všeobecne platí, že ťažko uprednostňujú silné miesta, a preto v malých riekach žijú hlavne v fréznych bazénoch, si vyberajú jamy s čuchaniami a potopenými kôrami. Iba malé lode, jedno-rok-staré, sa nachádzajú v plytkých a dokonca bylinných miestach, spolu s ostriežou, tie isté balenia (niekedy niekoľko stoviek kusov, a to aj v riekach, nie najmä ich hojné). Stredné Sudks zvyčajne narazia na venašov v 5-10 kusoch - veľmi veľké prechádzky v jednom a trvalom bydlisku, zdá sa, že nemajú.

Jeho prítomnosť Dospelý Pike Perch presahuje Perch a takmer nie je horší ako šťuka. Podľa Radakevitu, často je záujem o prenasledovanie, ktorý, ako je ostriek, objaví sa na takých miestach, kde voda nie je hlbšia ako 4,5 cm. Je mimoriadne nenáročná, silná a rýchla v pohybe rýb, ktoré sú však viditeľné a vo svojich externých.

Sudak nedáva milosrdenstvo ani svoju vlastnú mladú generáciu, ale s relatívne neinformovanými ústami, všetko preferuje yelety, linkers, snahy a pescase, aby sa zabránilo širokým rybám, napríklad pilierom. Uchopte korisť, rýchlo sa odstráni v hĺbke. Všeobecne platí, že jeho hlavné jedlo je malá ryba, a to len v lete kráča. Malý Pike Perch, zrejme, uprednostňuje červy a hmyz, ako menej často berie do poterov ako malé ostriežky, a príde na väčšinu červa. Napriek jej dravým prírode je Sudak veľmi pokorný a podľa rybárov Volga to nie je viac drobné a hlúpe z Pike Perch.

Čo sa živí sudak?

Sudakova diéta sa skladá z malých rýb, žabov a rakovín. To je spojené so štruktúrou Pharynxu, je to veľmi úzke. Muž preferuje používať vodné bezstavovce (dafnia, cyklopáty, zábaly, vodné osly, vodné jamy).

V lete pláva Pike Perch v hĺbke 2 až 5 metrov, zatiaľ čo činnosť vystavuje bez ohľadu na čas dňa. Jediný vlastnosť správania Pikepery môže byť nazývaný, že počas dňa, keď sa snaží byť na hlbokých miestach, av noci sa ukáže v plytkej vode.

V zime si vyberie prehlbovanie v pôde. V tomto čase sa Sudak často nachádza v spoločnosti s Breams alebo Satsans. Uprednostňuje kamienkové dno, najmä ak sú snags, pne, kamene, ktoré môžete skryť ich ako prístrešok. Takéto správanie pomáha rybám loviť od ambuftu. Farba umožňuje SUDAK prestriť, čím sa ryba nechajú obetovať v úzkej vzdialenosti, a potom korisť zachytáva ostrý blbec. Dokonca aj Pike Perch a je považovaný za predátorské ryby, stále veľké osoby SUDAK preferujú osamelosť.

Striedenie (reprodukcia) Pike Perch

Snaine Sudak začína po poklese vody - v máji, dokonca aj začiatkom júna, v tomto bode výrazne výrazne rástli tesnenie. Na základe pozorovaní sa zakladá na dlhú dobu, približne 3-4 týždne. Pred trením, zanecháva hlboké miesta a predloží sa do bylinných brehov. V jazerách a riekach stredného Ruska embretms na konci mája a v júni v zarastenej tráve bánk, kde sa chytia s radosťou, a niekedy porazili ostré. Proces samotného trenia sa koná buď v noci alebo na svitaní.

Self-Spawn je veľmi originálny. Pred trením, sú rozdelené na páry, ženy sa stávajú hlavou, takmer vertikálne. A v čase uvoľnenia kaviára, nevytvára žiadne ostré pohyby, len mierne máva chvostom zo strany na stranu. Muž tiež pokojne chodí okolo ženy a zalievanie uvoľneného kaviára s mliekom. Páry fantastické kaviár ako pravidlo si vybrať tienisté miesta mimo pobrežia, v blízkosti koreňov stromov, vetvičiek, húštiny trávy a t.Strhnúť. Ikrinka, ktorá v puzzle priemernej veľkosti je približne 200-300 tisíc, majú žltkastú farbu a veľkosť 1-1,5 mm.

Po tom, čo si poznamenal, že hra Sudák ide do hĺbky a priechod Pike Perch sa valí do mora, najmä kvôli tomu, že netolerujela bahnitú jarnú vodu. Podobne, mladý, mimo kaviár, čoskoro ide v hlbších miestach, kde je voda menej zakalená. SUDAK rastie veľmi rýchlo, s dobrými podmienkami biotopov za rok získava v priemere 650 gramov hmotnosti a za dva roky jeho hmotnosť dosahuje kilogram.

Vo varení

Sudak už dlho považoval za vynikajúce a vhodné pre ryby, kvôli lahodnému mäsu a relatívne malým kosti. Hlavné výhody Pike Perch, okrem svojich spoločných výživových vlastností, je vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín s vitamínom A.

Chemické zloženie Pike Perch sa nelíši od zloženia iných rýb - proteínov, tukov, vody, popolových zlúčenín, cholesterolu, vitamínov, minerálov. Mäso Pike Perch obsahuje vitamín RR, vitamín B, B1, B2, B6, B9, C, E. Z minerálov stojí za zmienku vápnik, fosfor, draslík, chróm, horčík, zinok, jód, meď, železo, chlór, síra, mangán, kobalt, nikel.

Kalórie Sudak je 84 kcal na 100 gramov. Sudak - lahodné ryby, užitočné, vhodné pre diétnu diétu. Obsahuje ľahko trvanlivý proteín a nepostrádateľné aminokyseliny, užitočné pre kardiovaskulárny systém a metabolizmus. Veľký počet jódov je schopný naplniť nedostatok jódu v tele a zabrániť rozvoju endokrinných porúch.

Okrem priaznivých vlastností však existujú známe riziká pri používaní všetkých rýb. Konkrétne - potenciálne riziko infekcie helminthov, ktoré sa dá ľahko vyhnúť opatrným tepelným spracovaním.

Varené, pečené alebo pražené šťuky - potraviny užitočné a bezpečné, ale na údené sladkovodné ryby je stále liečiť opatrne, je to už v skupine rizík. Okrem rizika všetkých druhov invázií sa karcinogénne látky akumulujú v údených rybách, takže nemôžete volať stravovaciu potravu údenej šťuky.

Existuje veľké množstvo receptov, ako variť pike perch, takže je to užitočné a chutné. Ryba polievka, ucho, pike je varené, pečené, plnené, vyprážané na uhloch, pike jeseň guláš, špajdle z pike perch, pike je marinovaný, pike perch v obilí, naplnené a tak ďalej - jednoducho nie sú zoznam. Môžete si kúpiť Pike Perch v čerstvej forme a mrazené a chladené - táto krásna ryba je dobrá vo všetkých prípadoch. Hotový filé z Pike Perch je vynikajúci polotovarový výrobok, z ktorého je možné variť akékoľvek rybie jedlo.

Poškodenie a kontraindikácie

Kontraindikácie nie sú toľko:

1. Sudak je kontraindikovaný v individuálnej intolerancii.
2. Malo by byť opatrní, aby si ľudia mali alergie na morské plody.

Poškodenie z pitia sa objaví v okamihu, keď osoba zabúda na základné bezpečnostné pravidlá, nevystavujte ryby dostatočným tepelným spracovaním, nepozorovane skúma jatočné telo na jeho sviežosť a nedostatok viditeľných príznakov ochorenia.

Sudak môže byť nositeľom parazitov. Medzi rybármi existuje názor, že choroby iných riečnych rýb sa nevzťahujú na predátory, najmä opistorhóza (opistory - ploché červy, vynájdené do tela rýb, zvyčajne Karp rodiny). Lekári tohto hľadiska nezdieľajú. Aby sa nemal chorý, by mal byť Pike Perch dôkladne liečený a odmietnutý jedlá pripravené metódami s nízkou teplotou (sušenie, jazda, fajčenie).

Môže trpieť takzvaným ulceróznym ochorením. Biele-farebné nádory do priemeru 10 cm sa nachádzajú v rôznych častiach tela ryby, majú zaoblenú formu. Virologické štúdie študovali vplyv mäsa chorých rýb na laboratórne zvieratá a objavili sa v posledných viacnásobných neoplazmie v gastrointestinálnom trakte. Preto sa pacient považuje za potenciálne nebezpečný pre osobu. V zásobníkoch, kde boli objavené pacienti s jedincami, zakazujú chytanie a vedenie dezinfekcie vody. Pred použitím by sa však malo starostlivo kontrolovať každé jatočné telá ryby.

Pike Perch

Tu je živé, veľké hlinené červ alebo umelú návnadu. S príchodom leta sa na konci augusta opäť znižuje aktivita rýb.

Pick Claus je pozorovaný počas prvého mrazu. Toto je čas, keď SUDAK je lepšie hľadať v miestach hlboké. Pohyblivý a hnedý certifikát je najvýhodnejší pohľad na návnadu pre Pike Perch, najmä ak je to úzke uviaznuté. V prípade trysiek je bežecký pás vhodný pre dýzu (na chrbtové plutvy) alebo dva jednotlivé háčiky.

Tee je nežiaduci, pretože o jednej z pečiatky to môže ľahko. Kovové vodítka na rybolov nie sú potrebné.

Aký krok?

Riešenie sa na SUDAK, na základe ročného obdobia a zvláštnosti nádrže. Častejšie pracovné spinningové, dno a plávajúce rybárske prúty, kruhy. Ak ste hlboké riečne vody, miesta s hĺbkou alebo pit kvapky, potom slabo môže byť rybolov v hnus.

Ak hovoríme o najuniverzálnejšej riešenie na Sudáku, potom je to určite točenie. K tomu, kto vlastní toto riešenie majstrovstiev, a má dobré skúsenosti, rybolov prinesie súčasné potešenie. Avšak, s točiacim, livres môže často prerušiť háku, keď hodíte, a to nemôže spôsobiť podráždenie. Predátor sám ho tiež rozbije a nepotrestaný, čo je významná nevýhoda svojho života ako návnady.

Je lepšie utrieť pozorne zdola a lízať na každom podozrivickom tlaci, bez strachu z šlapky. Pravdepodobnosť získania rýb s taktikou bude hmatateľná vyššie.