Pstruh rainbow

Pstruh Rainbow - Toto je najbežnejší typ lososa na našich platených rybníkoch a jazerách. Druhý názov tejto cennej a krásnej rýb - Mikija. Jej vlasť sa považuje za Severnú Ameriku av našich nádržiach padla na začiatku dvadsiateho storočia.

Dnes je pstruh Rainbow populárnym predmetom rybolovu. Je to lov pre rôzne spôsoby, ako umelá a prírodná návnada. .

Mikija - silná a rýchla ryba. Akonáhle na háku, je to búrlivé odporu, robí neočakávané trhy, snaží sa zadarmo. Preto je tak slávny pre rybárov a športovcov. Okrem toho nie je možné zabudnúť na gastronomické vlastnosti pstruhu dúhy.

Opis vzhľadu

Dospelí jednotlivých pstruhov dúhov na boku majú dúhový pás, ktorý preteká z fialovej farby a až do svetlej oranžovej. Najvýraznejší pás sa stane mužmi počas trenia. Telo pokrýva veľa temných škvŕn, ktoré idú do plutva. Avšak oranžové a červené škvrny, ktoré sú zvláštne pre pstruh stream, jednoducho nie. Táto rozšírená ryba a má chvostové plutvy stanoveného tvaru.

Vzhľadom k tomu, telo pstruha je trochu skartovať na stranách, ryby sa zdá trochu byt. Má krátku a skrátenú tvár. . Trophy kópie pstruhu dúhového pstruhu sú bohaté na karelianske prúdy a rieky, ktoré sú naplnené jedlom. Existujú jednotlivci, ktoré vážia viac ako 1,5 kilogramov a záznamová časť mala hmotnosť viac ako 5 a kilogramov.

Distribúcia a miesto biotopu

Pstruh Rainbow je veľmi obľúbeným rybárskym objektom. Veľmi zaujímavá je skutočnosť, že tieto ryby v prírodných podmienkach jednoducho nežijú. Tí zapadajú, ktorí vydali von, alebo ísť do mora a premeniť sa na Kumi, alebo sa stáva streamingu bluff alebo ísť do horských potokov. Mnohí veria, že pstruh miluje studenú vodu, ale to sa správa dokonale av pomerne teplej vode. Hlavným podmienkam je prítomnosť veľmi čistého zásobníka, dostatočne hlboko a nasýtená kyslíkom.

Najčastejšie sa táto ryba nachádzajú v hĺbke av tienistom teréne. Svetlo je nepriaznivo ovplyvňuje a pstruh prestane byť aktívny. Ikrinka zomrie zo slnečného svetla. Stojí za zmienku, že dôležitý stav pstruha chovu je poskytnúť rýb s konštantným prístupom na povrch, aby mohol pravidelne naplniť svoju bublinu. To vysvetľuje skutočnosť, že pstruh neprežije v tých rezervoároch, ktoré sú na dlhú dobu pokryté ľadovou kôrou.

Diéta

Bezospornosť pstruha na potravinárske výrobky prispieva k veľmi rýchlemu rastu. Ľahko zistí larvy takmer všetkých vodných hmyzov, vie, ako to deftne chytiť mory, fluttering cez rieku hladký. V jarnom a letnom období lietajúci nad vodným hmyzom dávajú pstruhové príležitosti na získanie hmotnosti po trenie. Najčastejšie počas tohto obdobia sa živí pixelom.

Čím dlhšie žije pstruh, tým viac aktívni sa začína kŕmiť inou rybou, a preto aktívne získavajú hmotnosť. . Jednoducho povedané, Trout Menu je veľmi rôznorodé a najčastejšie - to je jedlo zvierat. Chytí a spadne do vodného hmyzu, rybolov a mäsového odpadu dobre stravuje.

Rozmnožovanie

Pstruh Radoubon veľmi dobre toleruje zvýšenú teplotu vody. Najpriaznivejšia je teplota blízko 20 stupňov Celzia. Zrelý pstruh sa stane na 4. rok života. Pre trenie, jarné obdobie a oblasti rieky s kamenistým dnom a pomerne rýchlym prúdom. .

Fertilita žien závisí od ich hmotnosti. Napríklad napríklad 1 kilogram hmotnosti rýb predstavuje až 2 000 chemikálií. Caviar dno, priemer 4 milimetre. Vývoj vajec priamo závisí od teploty vody a môže trvať až 2 mesiace. .

Pstruh Rainbow rastú rádu rýchlejšie ako streamovanie. V priemere, jednotlivci rastú až 90 centimetrov a získajú váhu až 2 kilogramov. . Ak pstruh rastie v rybníkoch, potom môže dĺžka váhať. Rastúce ryby v rybníkoch, spravidla priamo závisí od podmienok kŕmenia. Dvojročný jedinci, napríklad vážiť až 450 gramov, za rok, ktoré už vážia 1,2 kilogramov a štvorročné osoby vážia viac ako 2 kilogramy.

Obrovský ekonomický záujem farmárov rýb ukazujú pstruh dúhový. Pstruh pridať do studeného rybníka ako ďalšie ryby počas riedenia kaprov. Vo väčšine krajín sveta sa pstruh pestuje v rybníkoch, klietke av inštaláciách uzavretej vody. Aj táto ryba sa uvoľňuje v malých jazerách a riekach pre športový rybolov. Pstruh má veľmi chutné a vysoko kvalitné mäso, ktoré sa dá použiť aj pri výžive výživy.

Nutričná hodnota

V 100 gramoch pstruhu Divokej rady (v% odporúčanej dennej sadzby spotreby (RSNP)) (1):

• Kalórie: 119 KCAL (6%).
• Tuk: 3,5 g (5%).
• Proteín: 20,5 g (41%).
• Vitamín C: 2,4 mg (4%).
• Tiamine: 0,1 mg (8%).
• Riboflavín: 0,1 mg (6%).
• Niacín: 5,4 mg (27%).
• Vitamín B6: 0,4 mg (20%).
• Vitamín B12: 4,5 μg (74%).
• Kyselina pantoténová: 0,9 mg (9%).
• Vápnik: 67 mg (7%).
• Horčík: 31 mg (8%).
• Fosfor: 271 mg (27%).
• Draslík: 481 mg (14%).
• Meď: 0,1 mg (5%).
• ZinC: 1,1 mg (7%).
• Mangán: 0,2 mg (8%).
• Selén: 12,6 μg (18%).
• CHOTESTEROL: 59 mg (20%).
• Omega-3 mastné kyseliny: 812 mg.
• Omega-6 mastných kyselín: 239 mg.

Dúhové použitie pre telo

Americké srdcové združenie odporúča používať 85-gramov porcií varených rýb aspoň dvakrát týždenne. Pstruh Rainbow je jedným z najužitočnejších zdraví rýb. . Tu sú niektoré základné užitočné vlastnosti pstruhov:

jeden. Vynikajúci zdroj vysoko kvalitnej veveričky

. . . To znamená, že ak je vaším cieľom konzumovať 1800 kalórií za deň, od 180 do 630 takýchto kalórií by mali pochádzať z bielkovín. Podľa FDA má každý gram bielkovín 4 kalórií. Muži potrebujú prijímať asi 56 gramov bielkovín na deň a ženy asi 46 gramov bielkovín.

Spotreba bielkovín je životne dôležitá pre normálnu prevádzku vášho tela. Je to mimoriadne dôležitý stavebný materiál pre svaly, kožu, vlasy, nechty, krv a chrupavkovú tkaninu. Väčšina enzýmov, ktoré pomáhajú vašej telesnej funkcii normálne, pozostávajú z proteínu.

2. Vynikajúci zdroj omega-3 mastných kyselín

Mnohé smútiacich výživníkov odporúčajú ľudí, aby držali ďalej od akéhokoľvek tuku. V každom prípade, ak sa snažíte schudnúť alebo získať váhu, musíte konzumovať tuk. Avšak, nie všetky tuky sú rovnako užitočné. Musíte držať ďaleko od samostatných tukov (trans-tuky a nadmerné nasýtené tuky) a uprednostniť iné (mono-nasýtené tuky, polynenasýtené tuky).

Omega-3 mastné kyseliny sú jedným z najužitočných tukov. Pomer medzi omega-6 mastnými kyselinami a omega-3 mastnými kyselinami je nevyhnutné pre zdravie tela, pretože obvyklá diéta väčšiny ľudí pozostáva predovšetkým z produktov bohatých na omega-6 mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny sa väčšinou nevyrábajú v našom tele. Preto potrebujete jesť potraviny, ako je pstruh Rainbow, pretože obsahuje veľké množstvo tejto živiny.

100 gramovej časti pstruhu dúhového pstruhaného na rybích farmách obsahuje 1236 mg omega-3 mastných kyselín (2): kyselina eikapentaenoová (EPC) a kyseliny dokosahexaenovej (DGK) (obsiahnuté v mastných rýb a rias). Je oveľa vyššia ako odporúčaná svetová zdravotnícka organizácia v 250-500 miligramov za deň. Okrem toho, rovnaká časť obsahuje 949 mg omega-6 mastných kyselín.

Pstruh Rainbow môže pomôcť vyvážiť pomer Omega-6 a OMEGA-3, ktorý by mal byť ideálny 1: 1 alebo aspoň 2: 1. Vyvážený pomer môže pomôcť znížiť riziko srdcových infarktov, kardiovaskulárnych ochorení, depresie, úzkosti, rakoviny prsníka, rakoviny prostaty a rakoviny hrubého čreva.

3. Bohatá Kalia

Draslík je jedným z najviac podhodnotených minerálov. Mnohí ľudia sa domnievajú, že ak jednoducho znižujú spotrebu soli, riziko vysokého krvného tlaku sa zníži. Nie je to pravda. .

. Pstruh Rainbow obsahuje 481 mg draslíka a 31 mg sodíka.

Bohatá diéta draslíka nielen pomáha vyrovnať sa s vysokým krvným tlakom, ale tiež pomáha uľahčiť stav mŕtvice, ochorení obličiek, úzkosti a stresu. .

4. Dobrý zdroj fosforu

Fosfor je druhým najbežnejším minerálom v tele podľa vápnika. Fosfor a vápnik často spolupracujú, udržiavajú integritu kostí a zubov, takže 85% fosforu v tele je obsiahnuté v kostiach a zuboch. Diéta bohatá na potraviny pomáha tiež zlepšiť prácu tráviaceho traktu, stimulovať štiepenie riboflavínu a niacínu, a pomáhať správnym eliminácii životných produktov pri zachovaní obličiek v zdravých. Okrem toho, fosfor je potrebný na rast, udržiavanie a obnovenie všetkých telesných tkanív, pretože sú potrebné pre genetické stavebné bloky, DNA a RNA.

V pomere potravín má väčšina ľudí dosť fosforu. Podľa Ústavu medicíny sa dospelí odporúčajú konzumovať 700 mg fosforu denne. Deti a tínedžeri vo veku od deviatich až osemnástich rokov sa odporúča konzumovať 1250 mg fosforu za deň. V 100 g pstruha dúhového pstruhu obsahuje 271 mg fosforu, ktorý priemerne 27% z RSNP.

5. Vynikajúci zdroj skupiny vitamínov B

Thiamín, niacín, vitamín B6, vitamín B12 a kyseliny pantoténovej sú klasifikované ako vitamíny skupiny B. Vo vode rozpustné vitamíny hrajú dôležitú úlohu v bunkovej metabolizme. . Niacín pomáha telu konvertovať sacharidy, tuky a bielkoviny v energii. Niacín tiež hrá úlohu pri odstraňovaní škodlivých chemikálií z pečene a prispieva k produkcii rôznych pohlavných hormónov a stresových hormónov v nadobličiek.

Vitamín B6 pomáha telu produkovať niekoľko chemikálií, ktoré pomáhajú jedným mozgovým klietkom interagovať s inou mozgovou bunkou nazývanou neuromediators. .

6. Dobrý zdroj seleny

Selén je dôležitým minerálom pre normálnu funkciu mozgu, zdravého imunitného systému a reprodukčného systému mužov aj žien. V kombinácii s vitamínom E, môže pôsobiť ako antioxidant a môže znížiť riziko vývoja rakoviny a zabrániť spáleniu slnkom. Huby sú najbežnejším zdrojom selénu (pretože je selén v pôde), ale pstruh dúhový priestor obsahuje aj významné množstvo tohto minerálu.

Deti staršie ako 13 rokov a dospelí musia konzumovať 55 μg Selena (tehotné ženy 70 μg) za deň. 100 gramov pstruha dúhového dúha obsahuje 12,6 μg selénu alebo 23% RSNP (18% pre tehotné ženy).

7. Nízky obsah znečisťujúcich látok

Podľa environmentálneho obranného fondu, ktorý pestuje na rybích farmách má dúhový pstruh nízky obsah ortuti a polychlórované bifenyly (PCB). . Hodinky z morských plodov odporúča, aby sa zabránilo použitiu pstruhu dúhového dúhy z dôvodu zvýšeného rizika znečistenia.

Klapka

Hoci výhody týchto rýb sú úplne neoceniteľné, tento výrobok môže tiež spôsobiť poškodenie vášho tela. Neodporúča sa, že existuje mnoho pstruhov pre tých, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu, ako aj ochorenia pečene. V tomto prípade sa odporúča v súlade s diétou s nízkym obsahom tuku, zatiaľ čo pstruh je pomerne mastný produkt.

Pstruh môže byť kontraindikovaný v prípade, že trpíte individuálnou neznášanlivosťou tohto produktu.

Správna voľba pstruha pri nákupe

Ak chcete získať vysokokvalitný konečný produkt, je žiaduce kúpiť produktový zdroj kvality. Ako to urobí:

• Po prvé, mali by ste venovať pozornosť nákladnému typovi rýb. Pstruh má klzkú a elastickú kožu, ktorá označuje sviežosť produktu.
• Bahnité oči rýb naznačujú, že ryby nie sú čerstvé.
• Tmavo hnedé žiabre tiež označujú netradičný produkt. Čerstvé pstruhové žiabre sa vyznačujú čerstvým, ružovým odtieňom.
• Ak sa ryby líšia, nie je prirodzený, svetlejší vzhľad, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, nad jatočným telom "pracoval".
• Veľké ryby brucha označuje, že vo vnútri je mlieko alebo kaviár.

Zaujímavé fakty o pstruha

• . Tento druh pstruhov môže dosiahnuť 45 kilogramov. Pstruh Rainbow je schopný trieť vo veku 3 rokov a zvyčajne znásobuje každé 3-5 rokov.
• Pstruh Rainbow sa považuje za ohrozený v niektorých regiónoch Spojených štátov.
• . Jej telo takmer úplne má striebornú farbu.
• Priemerná dĺžka života dúhového pstruhu je od 4 do 6 rokov vo voľnej prírode.
• Dúhová pstruhová sezóna - jar.
• .
• .
• Človek začal chovať pstruh Rainbow od roku 1870. Najväčší výrobca pstruhov je Chile.
• .
• Pstruh Rainbow je indikátorom znečistenia vody, pretože môže prežiť len v čistých vodách.
• Tieto rybie plesne kaviár vo vodách, kde sa narodila.

Metódy rybolovu

Pstruh je celkom univerzálny ryby, ktoré môžu byť chytení najrôznejším spôsobom:

• podávač;
• Rybársky prút;
• lietať rybolov;
• Spinning.

Všetky smery rybolovu s riadnym prístupom sú účinné a umožňujú vám len chytiť ryby, ale aj plnú radosť z procesu pstruhového lovu.

Lietať rybolov a spinning

Tieto dva smery rybolovu najviac športové, znamenajú trvalému pohybu pozdĺž vody, výber návnady a spôsobov, ako ich kŕmiť. .

V Ultratele sa nachádzajú celé trottery:

• Chytanie dúhy zlomené Mikigi. Lov sa vykonáva na divokých pstruhových odrodách na horských tokoch, rýchlych severných riekach a iných vodných útvaroch, kde ich ryba žije.
• . Tu, väčšinou chytiť klasickú pstruhovú tvorbu.

Vylepšené požiadavky sú uložené na spinning. .

Prírastok nápal tiež ide do popredia, takže použitie najlepších šnúr a monofilov rybárskych rýb. .

Poradenstvo! .

Donka a plávajúci rybársky prút

Tieto metódy sú primárne aplikované na plošiny. .

V zariadení nie je nič zvláštne. Ak je to možné, musíte použiť viac jemných zatiahnutí, nie alarmujúcich rýb. Od návnady, preferencie je uvedené:

• Pstruha pasty;

• Krevety alebo rahene mäso;

• červený červ;

• Hmyz larvy.

.

Návnada pre pstruh dúhový

. Preferencie rýb sa líšili v závislosti od ročného obdobia, teploty vody a iných prirodzených faktorov.

Pri odstreďovaní pre pstruh sa používa nasledujúca návnada:

• Mikrokoleboalka. Dnes najobľúbenejšia návnada, najmä na zlej nádrže.

• Silikónový. . Relevantné, keď sa ryby živia na dne.
• Wobler. .
• Rotujúce brilantné. Dnes je zriedka aplikovaný a väčšinou nováčikovia.

V spodnej a plávajúce oblasti používajú takéto trysky a návnadu:

• dážďovka;
• Mol;
• larvy hmyzu napätia;
• Pstruha pasty;
• konzervovaná kukurica;
• Opyša;
• Rezačka.

Existuje konkrétnejšia návnada, ale v dopyte v zriedkavých prípadoch na samostatných vodných útvaroch. Používajú sa skúsení rybári, dobre študované miestne pstruhové návyky.

Chutné pstruh recepty

Spravidla sú všetky jedlá od pstruhov charakterizované vynikajúcou chuťou bez ohľadu na spôsob prípravy. Pstruhové mäso môže byť vyprážanie, varenie, piecť, variť so zeleninou. Preto dáva zmysel ponúknuť niektoré lahodné recepty z tejto užitočnej ryby.

Ucho z Trouta, varené v túre na oheň

Na prípravu lahodnej a užitočnej misky bude potrebné:

• Pstruhové mäso - približne 600 gramov
• Polkulo zemiaky.
• Tri strednodobé žiarovky.
• Pár paradajok.
• Tri nie veľké mrkvy.
• Soľ, korenie a zelení.

Ako variť:

1. Z jatočného tela ryby sa odreží hlava a chvost, po ktorom sú umiestnené vo vode a vývar je varu.
2. .
3. Cibuľa a sub-produkty sú vyhodené z vývaru.
4. .
5. Tu sa pridávajú zelené a paradajky. Ucho je pripravené.
6. Najlepšia možnosť na varenie takejto fúzy je uhlie.

Pstruh Malosol pre sendviče

K tomu pripravte:

• Chránené mäso trouta.
• Paul Lemon.
• Čierne korenie a soľ.

Metóda varenia:

1. Ryby sa čistia, oddelí a premyje, potom, čo sú všetky kosti odstránené z mäsa a ryby sa narezali na nie veľké kúsky.
2. Lemon Rolls tenké plátky.
3. Ryby soli a perfektné.
4. Pstruhové mäso je umiestnené v nádobe, uzavreté vekom a ide do chladničky na jednu noc.

Druhý deň ráno môžu byť ryby už použité na prípravu studených občerstvenia.

Pstruh pečený na uhlia

Ak chcete pripraviť túto skutočnú pochúťku, budete potrebovať takéto výrobky:

• 0,5 kg pstruhaného mäsa (filé).
• 4 polievkové lyžice rastlinného oleja.
• Jeden citrón alebo vápno.
• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky.
• 1 lyžičky cukru.
• Jeden zväzok kôpier.
• Pikantné červené korenie (mierne).

Spôsob správneho varenia:

1. Ryby, sušené a narezané na kúsky.
2. Pekná marináda robiť citrónovú šťavu miešanie, sójová omáčka, rastlinný olej, cukor a korenie. To je tiež pridaný jemne nasekaný kôpor.
3. Ryby sú nasiaknuté v marináde pol hodiny.
4. Potom sa ryby zkladajú na mreží a pripravuje sa pred vzhľadom zlatého kôry.

Pstruh pečený celý v rúre

Na prípravu lahodného a užitočného jedla je potrebné pripraviť takéto výrobky:

• Jeden pstruh carcass.
• Pár Lukovitz.
• 20 gramov fenikla.
• Štyri zemiaky.
• Tri paradajky.
• Jeden citrón.
• Pár cloves cesnak.
• Soľ a korenie.

Technologické fázy prípravy:

1. Ryby sa čistia a zbavte sa stáží.
2. Je naliata citrónovou šťavou a trela zmes korenia.
3. Cibuľa sú praženie, s pridaním feniklu, po ktorom je ryba plnená touto kompozíciou.
4. .
5. . . Ryby budú pripravené, ak sa vytvorila zlatá kôra.

Lesné steaky

Takéto výrobky budú potrebné:

• 6 kusov rybej steaky.
• Tri mrkvy.
• Štyri žiarovky.
• Dva citróny.
• Približne 3 polievkové lyžice rastlinného oleja.
• Zelení, koreniny a soľ podľa chuti.

Ako pripravuje jedlo:

1. .
2. Krájaná zelenina sa pripravuje v inej panvici.
3. Varené steak sú usporiadané na tanieri, a vedľa nich vyprážaná zelenina.

Pstruh varený v šampanskom

• Dve autá dúhové pstruhy.
• Jeden pohár šampanského alebo šumivého vína.
• Asi 70 gramov krémového oleja.
• Asi 80 ml mlieka.
• Tri polievkové múky.
• Krémový olej - 60 gramov.
• Dve žiarovky.
• Jeden žĺtok.
• Približne 100 ml kyslej smotany.
• Soli, korenie podľa chuti.

Ako pripravuje jedlo:

1. Fish Carstreers sa čistí, zbavujú sa a dôkladne pod tečúcou vodou.
2. .
3. Pečené mäso sa odstráni a zakryje v múke, po ktorej je pečený až do zlatého odtieňa.
4. Príprava omáčky: Brúsna cibuľa sa pridáva do roztaveného masla, po ktorom je fascinovaný na slabom požiari. Champagne, kyslá smotana a vaječný žĺtok.

1. .