Reďkovka

Vsebina

Druh reďkovky
Výhody reďkovky pre zdravie
Vlastnosti rastúceho reďkovky
Reďkovská starostlivosť
Choroby a škodcovia reďkovky
Poškodenie a kontraindikácie

Reďkovi - prvá zelenina, ktorá sa objavuje na pružinách na skladoch. Po zime a nedostatok dostatočného množstva vitamínov sú dospelí a deti radi. Šaláty a studené polievky sú pripravené z neho, menej často uhasiť a dokonca smažiť. Jedlo je vhodné a listy reďkovky. Botto môže byť pridaný do okrosky, polievky alebo šalátov.

Spočiatku boli reďkovky malé, zlyhalo reďkovkové ovocie, ktoré vyhodili. Postupom času odvodili kultúru, ktorá sa líšila od reďkovky nielen s rozmermi, ale aj jemnou a príjemnou chuťou obsahujúcou menej horkosťou. Jasné červené hľuzy boli nazývané Reďkovité. Vedci priniesli mnohé odrody zeleniny, takže dnes môžete nájsť koreň rôznych farieb a foriem na predaj, ale sú všetky chutné a užitočné.

Druh reďkovky

Viac ako 50 stupňov kultúry. Reďkovka je rozdelená na skoré, stredoveké a neskoro.

Alba. Mid-line odroda (z vzhľadu výhonkov na zber - 25-35 dní). Korene - biely, priemer do 3,4 cm, s hmotnosťou až 50 g, biele mäso. Výťažok - až 3,7 kg / kV.M. Odolný voči kvetu.

Virovsky biely. Odroda strednej dĺžky. Korene - biely, priemer do 4 cm, s hmotnosťou do 29 g. Biele telo. Výťažok - až 2,3 kg / kV.M. Dobre uskladnené. Odolný voči kvetu.

Würzburg. Neskorý druh veterára (z vzniku výhonkov na zber - 35-40 dní). Korene - červená malina farba, biele telo, husté. Dobre uskladnené. Najlepší stupeň na pestovanie v otvorenom kraji.

Ohrievač. Rôzne odrody (z vzhľadu výhonkov na zber - 20-30 dní). Korene - Dark Raspberry Farba, až 25 cm dlhé, s hmotnosťou do 27 g. Výťažok - až 2,3 kg / kV.M. Mid-rezistentný voči funkcii.

Kvantovať. Mid-line odroda (od vzniku výhonkov na zber - 27-30 dní). Korene - Malina farba, váženie až 30 g, biele telo. Výťažok - až 1,7 kg / kV.M.

Červený gigant. Mid-line odroda (od vzniku výhonkov na zber - 28-37 dní). Korene - veľké, podlhovasté, až 13 cm dlhé, s hmotnosťou až 80 g. Biele telo, šťavnaté. Dobre uskladnené. Výťažok - až 4,2 kg / kV.M. Odolné voči suchu a chladu, kvetu, chorobám.

Ľadová ľadová. Stredoveká odroda (sezóna vegetácie - 35-40 dní). Rootfields - biely, veľký, predĺžený tvar, až 15 cm dlhý. Dobre uskladnené. Odolný voči kvetu. Dobrý rastie na voľných pôdach.

Rubina. Skorý stupeň (z vzniku výhonkov pred zberom - 29-31 dní). Korene - Red-Raspberry Farba, až 4,2 cm dlhé, s hmotnosťou do 28 g. Výťažok - až 2,3 kg / kV.M. Mid-rezistentný voči funkcii.

Francúzske raňajky. Skorý stupeň (od dňa siatia na zber - 21-24 dní). Korene - pretiahnuté, s bielym hrotom, s hmotnosťou do 20 g, šťavnaté. Na nedostatok.

Výhody reďkovky pre zdravie

Tento koreň je ocenený predovšetkým na prítomnosť zložiek, ktoré majú antiseptický účinok a zabraňujú rozvoju infekcie. Tvrdenie a ostrosť reďkovky len hovoria, že má vo svojich zložení antimikrobiálnych látok.

Reďkovka sa nazýva antibiotická rastlina, búrky mikróbov, vrah vírusov!

Obsahuje horčicové oleje (anthocyans a izotiokyanáty) - biologicky aktívne zlúčeniny s komplexným účinkom na ľudské telo:

Odstráňte voľné radikály z buniek;
majú adaptogénne vlastnosti;
Znížiť príznaky zápalových a infekčných procesov;
majú baktericídny účinok;
Zničiť vírusy a huby;
inhibujú rast malígnych buniek;
urýchliť výmenu reakcií v tele;
Znížte permeabilitu kapilár, zvyšuje elasticitu vaskulárnej steny;
Zlepšiť syntézu kolagénu;
zabrániť výrobe proteínových zložiek, ktoré zničia srdcové svalstvo;
normalizovať krvný tlak;
odstrániť opuch;
majú choleretickú akciu;
Zabráňte poškodeniu DNA.

Uvedené priaznivé vlastnosti reďkovky sa vzťahujú na anthocyans a izotiokyanáty. Tieto zlúčeniny sú dnes aktívne študovať špecialisti, najmä onkológovia.

Je známe, že horčové oleje (izotokináty) chránia sliznicu z malígnych zmien. Lekári dospeli k záveru, že reďkovka varuje rozvoj rektálnej rakoviny a prostaty.

Táto koreňová rastlina však má v jeho zložení nielen horčičných olejov, ale aj iných komponentov. Výhody reďkovky pre telo hovoril celkom nedávno. Predtým sa použila v potravinách výlučne kvôli chuti. Reďkovník robí šalát korenistý, dáva mu čerstvú a jedinečnú chuť. Je to oscilácia v kombinácii s sviežosťou a miernou sladkosťou nás robí milostné jedlá s pridaním reďkovky.

Vlastnosti rastúceho reďkovky

Všetka najobľúbenejšia reďkovka zeleniny patrí do rodiny krížoviek. Je to tri skupiny rastlín. To, čo nazývame reďkovi patrí do japonskej skupiny reďkoviek. Stále existuje čínske a európske reďkovky. Skupina jemnej triedy až 60 gramov je európska. Ranná rooterPrácia slúži ako diétny produkt s veľkou sadou potrebných prvkov človeka. Kultúra z Európy Walls Peter I, ale zdvihol reďkovky oveľa neskôr. Na konci XVIII storočia je zelenina uznávaná v Rusku, aj keď čierny reďkovka kultivoval oveľa skôr. Zariadenie odolné voči chladu je veľmi náročné na dodržiavanie všetkých aspektov vývoja a potom bude nepriepustné, ak sú podmienky nasledovné:

plodnosť pôdy;
Teplotný režim v etapách rozvoja;
Dĺžka osvetlenia a svetelného dňa;
Pravé zavlažovanie a pôdne.

Len dodržiavanie všetkých požiadaviek umožní získať dobrú úrodu koreňa. Najdôležitejšou podmienkou je použitie najlepších odrôd reďkovky.

Reďkovská starostlivosť

Hlavné techniky reďkovky starostlivosti pozostávajú z nasledovných prác: burín pluku, riedenie (odstránenie nadmerných rastlín), uvoľnenie (opakované po 5-6 dňoch), s nedostatkom vlhkosti hojné zavlažovanie (1 mzda na 1 m²), ochrana Rastliny z záhrady Kvety.

Reďkovka - veľmi vlhkosť a svetlo a svetlo-pridružené rastliny. Je to celkom cool, jeho semená začínajú klíčiť pri teplote +2 .. +3 ° C, a klíčie zamrznú na -2 .. -3 ° C. Dospelé rastliny odolávajú krátkodobé chladenie na 4..6 stupňov mráz. Ale optimálna teplota pre reďkovku je +16 .. +18 ° C.

V ARID Počasie vody Radisis sú lepšie dvakrát denne - ráno a večer, potom bude rásť šťavnaté a husté. Keď vlhkosť nestačí, koreň nie je vôbec vytvorený, alebo sa ukáže hrubý a dutina a rastlina rýchlo šípky. Najmä náročné reďkovky na vlhkosť po prvom reálnom liste sa objaví, keď sa koreňová rastlina začne tvoriť. V suchu je dosť tri hodiny na držanie reďkovky bez vlhkosti, a to sa stane nesprávnym vývojom. A ak je reďkovka tvrdý a horký, viem: jej zle napojená. A ak havarovala - napojená nadbytkom.

V zásade reďkovky nie sú náročné na pôdu, ale rastie najmä na voľnej, bohatej na organické látky s neutrálnou a slabo kyselinou reakciou. Nie je vhodný na pestovanie tohto koreňa ťažkých studených a zlých ľahkých pôd, ak nepridávajú humus vo výške 20-30 kg na 10 m².

Nikdy neprinášajú čerstvé hnojivo do pôdy, inak reďkovka bude dutý vnútri. Je potrebné ho nakŕmiť len prepracovaným organickým. S nedostatkom dusíka má rastlina zlá forma vrchov a koreňov a jeho listy sú natreté žltou farbou. Komplexné komplexné hnojivá s vysokým obsahom dusíka pomôžu vyriešiť tento problém. Ak draslík chýba, listy reďkovky vyzerajú normálne, ale rootpóda nie je viazaný. V tomto prípade musíte pridať potašové hnojivá.

Choroby a škodcovia reďkovky

Bohužiaľ, podobne ako zvyšok zástupcov rodiny krížoviek, reďkovky podliehajú niektorým chorobám a často trpí útokom škodcov hmyz.

Radree - hubové ochorenie, ktoré ovplyvňuje koreň. Sú tvorené rastmi, koreň reďkovcov je nadobúda škaredý tvar, zúrivý a začína hnilobiť. V podstate sa plesňový patogén šíri cez infikovaný hnoj alebo pôdu, hoci príčina ochorenia môže byť stagnujúca v zemi. Opatrenia na boj a prevenciu je rotácia plodín, uvedenie do pôdy dreveného popola na pár dní pred siatím reďkovky (100 gramov na meter štvorcový), uvoľnenie riek na lôžkach, zalievanie rastlín s vápnom mlieku.
Viacnásobný rosa - Plesňové ochorenie, prejavujúce sa vo vzhľade bielej, a potom sa stávajú hnedými rastlinami na listoch rastliny. Listy sa postupne vysušia, rastlina sa zastaví v raste. Pri prvých príznakoch pulzného rosy, liečiť Redis s fungicídmi typu "Ridomil Gold", "Ditin M" alebo Bordeaux Tekutiny.
Šedej gntál Ani koreňové korene: Sú pokryté škvrnami hnedej farby, potom je na nich vytvorený chlpatý časovanie sivastého odtieňa. Toto hubové ochorenie sa často vyskytuje v daždivom lete s dlhotrvajúcimi obdobiami Rarery. Na prevenciu šedej hniloby používajú reďkovky liečbu liekmi, ako je "ako", "foodazol", "Ridomil Gold" alebo striekanie s roztokom síranu meďnatého. Infikované rastliny musia byť odstránené a zničené.
Larvae Beetle-Clutch (drôt). Pest sa početné pohyby v koreni, kŕmenie mäsa. Ako preventívna udalosť sa s síranom amónnym (25 gramov na meter štvorcový) považuje za preventívnu udalosť (25 gramov na meter štvorcový), týždeň pred pristátím väčšieho pod Radisom sa postrieka s prestížnymi liekmi alebo "Emmen Quantum" drogy.
Krížový blcha - Drobná chyba, ktorá je škodlivý škodca reďkovky. Obrovské poškodenie spôsobí, že listy závodu vstupom od samého začiatku zárodkov a brzdenie rozvoja reďkovky. Ľudový liek je dobre pomohla krížové rúno - striekanie lístia vodným mydlom roztokom s pridaním popola alebo tabaku, z chemikálií používaných "aktar".