Hruška

Kde rastie hruška?

V divokej forme je hruška rozšírená v Európe a krajinách strednej Ázie, nachádza sa vo forme listnatých húštiny, ale taká divoká hruška dáva malé a úplne chutné ovocie. V dôsledku úspešných chovných podujatí sa hruška peštuje v kultúrnej forme na domácich pozemkoch. Dnes sa oblasť šírenia tohto stromu šíri z URALS a regiónov západnej Sibíri na Krym, Bielorusko, Ukrajinu, prehranice Kaukazu, Japonska, Číny, južného a severného regiónov Európskeho kontinentu.

Hruška - strom, ktorý rastie na úrodných voľných pôdach a dáva hojné plodiny voňavých plodov. Okrem toho by mala byť optimálna pôda na výsadbu hrušiek neutrálna alebo s minimálnou kyslosťou. Na chudobných, kyslé a nadmerne mokré pôdy je hruška veľmi ťažká a často odmietne byť ovocia.

Hlavné charakteristiky

Je známa asi 70 druhov hrušiek. Väčšina odrôd nastala z obyčajných alebo divokých druhov.

Bežná hruška predstavuje ružovú rodinu a má 3 odrody:

• Les;
• hrušky;
• Hruška obyčajný kaukazský.

Doteraz sa zobrazí približne 1000 odrôd. V Rusku je najlepšie prevziať kultúrnu rastlinu na juh, Kaukazu, v strednom pruhu. Ale sú tu však mrazivé typy hrušky, napríklad USSURIYSKAYA. Môžu byť pestované v Urals, na Sibíri, na Ďalekom východe.

Popis hrušky

Strom rastie s výškou 10-25 m, vo forme veľkého kríka sú odrody. Hruška Crown môže mať pyramídový alebo zaoblený tvar, hrubé vetvy. Ročný ťah pobočiek je 30-40 cm. Hruška má priamy kmeň, až 80 cm v priemere pokrytý vrásčnou tmavou kôrou. Drevo je veľmi pevné a trvanlivé, so žltkastým nádychom.

Vajcia v tvare vajec, s špicatými hrotmi a malými tkaninami okolo okrajov. Rastú na špirálových vetvách v 5 riadkoch. Ich dĺžka - od 2,5 do 10 cm. Na vrchole nich lesklé, nasýtené tmavo zelené. Spodný - Matte, majú modrastý odtieň. Na jeseň lístia sa stáva zlatým žltým, a pri sušení je strom čierny.

Obličky 2 Typy: Vegetatívne a generatívne (ovocie). Prvý malý a špicatý, druhý je veľký, s hlúpymi tipmi. Z minuloročného ovocného obličky tvorili kvetenstvo.

Doba kvitnutia

Strom kvitne ešte pred vzhľadom na plnú lístie, na začiatku mája alebo na konci apríla (o niečo skôr ako strom jabĺk). Toto obdobie trvá približne 14-16 dní. Biele kvety a pomerne veľké, asi 3 cm v priemere, s 5 lístkami. Zbierajú sa v kvetenstve štítnej žľazy, sedí sa navzájom blízko. Pištoľ v jednom kvete 2-5 kusov, stamy sú veľa, majú fialový odtieň.

Aby ste dosiahli dobrú zber, mali by ste sedieť takmer 2 vzájomne oplodnené odrody, aby ste prekročili opelenie. Hlavný fragment typu - včely. Ak vložíte vtipár do záhrady, môžete získať nielen veľkorysý zber, ale aj niekoľko kilogramov lahodného medu.

Popis ovocia

Hruška ovocie sú veľmi sladké, t.na. obsahujú veľa cukru. Vintage spí v auguste alebo septembri, v závislosti od odrody. Ovocie majú podlhovastý alebo mierne zaoblený formulár. Podľa botanickej klasifikácie sa ovocie ovocie nazýva busty alebo falošné bobule. Farba - od svetlo žltej, takmer bielej, do nasýtenej pomaranča s červenou farbou.

Ovocie stromov začína vo veku 7-8 rokov. Trvá 25-30 rokov, potom množstvo plodín padá. Vek stromu môže byť viac, jeho priemerná dĺžka života je 150-200 rokov, niektoré majú dokonca 300 rokov.

Typy hrušiek

Moderná klasifikácia má 33 typov hrušiek, distribuovaných v 2 botanických sekciách - Pashia a Pyrus.

Nižšie je niekoľko druhov:

• Hruškový alebo divoký - Veľký ker alebo výška stromu až 20 metrov. Tento typ hrušky viedol k väčšine kultúrnych odrôd pestovaných v miernom klimatickom páse. V prírode je divoká hruška bežná od východnej Európy do západnej Ázie. Považovaný za dobrý voštinový a cenný diétny produkt.

Odrody obyčajnej hrušky:

1. Pyrus Communis L. Podplatiť. Komunis
2. Pyrus Communis L. Podplatiť. Kaukazka - Kaukazská hruška
3. Pyrus Communis L. Podplatiť. PYRÁŽADY - Lesná hruška

• Lesná hruška (lat.Pyrus communis subsp. Pyrár)- poddruh hrušky. Rastie vo forme nízkych kríkov (až 4 metre) a stromy rastúce až 20 metrov. Lesná hruška dal život stovkami kultúrnych odrôd a kvôli trvanlivým drevom úspešne aplikovaným v tesárstve a otáčaní podnikania. Tento strom rastie v lesoch a lesných stepoch strednej a východnej Európy.
• Hruška Buockese (LAT. Pyrus Boissirieriana)- Odolný voči suchu, vzácny druh hrušky, neustále rastie v Azerbajdžane a Turkménsku, kde je uvedená v červenej knihe. Sa stretáva aj na severe Iránu. Ako kríž a hybridizácia.
• hruškové hrušky (lat. Pyrus pyrifolia) - Odolný voči suchu, ktorý nie je náročný na pôdny druh, má výšku trupu na 20 m, odrodové rastliny rastú až 6 m. Hruška Hruška rastie v krajinách Strednej Ázie a na Ďalekom východe Ruska. Je široko používaný v poľnohospodárstve, má vysoký dekoratívny účel av Číne je uctievaný ako posvätný strom.
• Hruška ussuriyskaya (lat. Pyrus ussuriensis)Rastie až 15 metrov vysokých a vyznačuje sa zvýšenou odolnosťou proti mrazu, vďaka ktorým sa používa vo výbere ako zdrojový materiál. Wissury hruška na Ďalekom východe Ruska, Číny a Kórei.
• Holic Hruška (LAT. Pyrus elaeagrofolia)Má malú výšku až 10 m a vysoko odolného mrazu (až -25 stupňov). Malé plody hrušky sa používajú pri varení, a strom sa používa ako zbierka pre záhradníctvo a záhradníctvo. Vo voľnej prírode sa zahalená hruška nachádza v Kryme av Kaukaze.
• Hruška Imlity (LAT. Pyrus salicifolia).Tento typ hrušky dosiahne výšku 8-10 m. Koruna Hruška a bujná hruška, s otvorenými líniu a skoré hmoty kvitnúce. Ovocie menšie a nejednoduché, preto sa používa hlavne hruška ako kolekcia pre nové odrody a ako dekoratívna rastlina.

Pristátie hrušky. Ako zasadiť hrušku?

Dôležitou etapou je správna voľba miest na pristátie hrušiek a starostlivú prípravu pristátia. Na výsadbu používajte jednorazové alebo dvojročné sadenice hrušky s vyvinutým koreňovým systémom a nedostatok viditeľného poškodenia na Upreaground. Jarné pristátie hrušiek je povolené, hoci odborníci odporúčajú výsadbu hrušky na jeseň - v polovici alebo neskorom septembri, keď sa sadenice opálové lístie pozastavili kal.

Najlepšia pôda pre výsadbu hrušky a dospievajúce, s hlbokou podzemnou vodou.Predpokladá sa kyslé pôdy. Miesto pre výsadbu hrušky si vyberte Solar a Winds Chránené.

Pristávacia otvor 1 m široká a hĺbka 80 cm vykopávaných vopred. Vo vzdialenosti 30 cm od centra je podiel poháňaný, ktorý je nevyhnutný pre riadny rast stromu.

8-10 kg prepracovaného hnoja alebo kompostu, 50 g superfosfátu, 30 g potash soli a mix s malým množstvom pôdy sa privedie do jamy.

Pear Seedlo je inštalovaná v jame a začína pridať zem, pravidelne triasť boľavo. So vhodným pristátím sa koreňový krk zvýši o 6-8 cm nad úrovňou zeme. Potom je pôda pevne zasunutá a rozliala niekoľko vodných lopatík. Hruškový sedadiel je viazaný na kolík a vo dokončení, valcovací kruh je namontovaný s humusom alebo hnoja, aby sa mulč nedotýka trupu stromu.

Starostlivosť o hrušku

• Zavlažovacie hrušky. Mladé hrušky musia pravidelne vodu rýchlosťou 1 vedier vody týždenne, pri zvyšovaní zalievania sucha.
• Strice hrušky. V prvých 4 rokoch je hruška napájaná s dusíkovými hnojivami, niekoľkokrát sezóna a 1 krát za sezónu akéhokoľvek kŕmenia draslíka. Na jar a jeseň uvoľnenie prioritného kruhu je zavedený rovnaký komplex hnojiva, ktorý bol použitý pri pristátí.Od 5 rokov, hnojivá v blízkosti špeciálne vykopaných drážok pozdĺž periférie koruny.
• Prerezávanie a tvorba hrušky Crown. Tvorba koruny leží na jar a jesenné orezávanie vetiev. Tesne odstraňuje a rovnobežne s rastúcimi hruškovými vetvami, šokovaný obzvlášť dlhým dlhým, dosiahnutím rovnakej dĺžky koruny. Úseky sekcií sú rozmazané preplneným uhlím alebo záhradným kotlom.
• Starostlivosť o hrušku na jeseň. Jesenná starostlivosť o hrušku obsahuje niekoľko potrebných udalostí:

1. Sanitárne orezávacie vetvy;
2. Preventívne zaobchádzanie s chorobami a škodcami;
3. kŕmenie hnojiva hnojiva;
4. bielenie vápna hrušky trupu;
5. Čerpanie a hlboké zavlažovanie valcovacích kruhov;
6. Sheltovanie prioritného kruhu vrstiev slamy alebo pilín do 25-30 cm.

• Hruška. Pružina Starostlivosť o hrušku začína odstránením prístreškov a opakuje jeseň, iba fosforečné hnojivá sú nahradené dusíkom. V závislosti od odrody, hruška začína byť fron o 4-7 rokov života. Kvitnúce hrušky spadá do apríla - môže, zber hrušiek spadá, v závislosti od regiónu, v auguste - september.

Reprodukcia hrušiek

Hruška je chovná metóda semien, zastavenie, zrno a očkovanie. Reprodukcia osiva je viac používaná chovateľmi na odstránenie nových odrôd. V ľuďoch najjednoduchším spôsobom sa reprodukcia považuje za clonu a kohútiky začínajú fronizovať oveľa skoršie sadenice.

Škodcov, chorôb a ošetrenie hrušky

Napriek stabilite moderných odrôd hrušiek do radu nebezpečných chorôb môžu nepriaznivé poveternostné podmienky a nesúlad s preventívnymi opatreniami viesť k ochoreniu stromov:

• chrast Mladé pobočky, listy, ktoré spúšťajú hrušky charakteristické tmavé škvrny, je zarážajúce v hruške. Ovocie menšie a stávajú sa tvrdo.
• Gang vyplýva z mrazivých alebo solárnych popáleniny, s nízkou starostlivosťou alebo nevýhodou živín. Kôra hrušky nabíja tmavú červenú farbu a strom schne.
• Prefúknuť - plesňové ochorenie hrušky, charakteristika bielich chybnej krytiny, listy a kvety, čo vedie k pádu.
• Hruška medeanitsa Kŕmi na bunkovej šťave zo stromov, čo má za následok obličky, listy alebo hrušky pádu.
• Pear fruzher dáva vajcia na ovocie hrušiek a objavuje sa z húsenice.

Včasná liečba hrušiek insekticídnych prípravkov, koloidných sivej, Borobo tekutiny, ako aj hygienické orezávanie a spaľovanie postihnutých výhonkov a hrušky pomáha zabrániť šíreniu ochorenia a vo väčšine prípadov je rastlina uložená.

Zloženie hrušiek

Chemický popis:

• Cukru alebo jednoduché sacharidy (fruktóza, glukóza a sacharóza) - 6-13%.
• Kyseliny (jablko, citrón a ascorbické) - 0,12-0,19%.
• Pekty a taniny - 4%.
• Proteíny - približne 0,4%.
• Tuky - približne 0,1%.
• Minerály - 0,7%.
• Voda - 80-84%.
• Energetická hodnota v 100 g produktu - 42 kcal.

Hruška obsahuje vitamíny a stopové prvky:

• Vitamíny skupín v (B1, B2, B3, B5, B6, B9 alebo kyseline listovej);
• Vitamín e;
• Vitamín A (karotín);
• Vitamín C;
• Draslík;
• Vápnik;
• Horčík;
• Sodík;
• Fosfor;
• V malých množstvách železa, jódu, mangánu, kobaltu, jódu, medi, fluóru, zinku, molybdénu

V mnohých ohľadoch, charakteristika hrušky a ich zloženie závisí od odrody. Čím viac éterických olejov, tým lepšia aróma. Divoké odrody obsahujú mnoho opaľovacích látok. Niektoré ovocie vo vnútri majú malé granule, ktoré sú rozšírená celulóza. Sú vhodné na sušenie, ale mierne ocenené ako stolovanie.

Prospešné funkcie

Užitočné vlastnosti hrušky nie sú len v čerstvej forme - väčšina charakteristík sú zachované, keď sú sušené, odvar, infúzie, šťavy a bozky. Toto ovocie je protizápalové, upevnenie, antipyretický a dezinfekčný účinok. Broth Pears používané so zápalovým procesom močového mechúra, cystitídy a chorobami močových ciest. Varené a pečené ovocie pomoc zo silného kašľa, bronchitídy, udusenia a pľúcnej tuberkulózy.

Na východe, aktívne využívajú bujónu hrušky ako protizápalové a antifungálne činidlo. Sú liečené seborrhea a dermatitídou, a tiež sa používajú ako vonkajší dezinfekčný prášok prášku vyrobený zo suchých drvených listov divokej hrušky.

Existuje však relatívna škoda. Hrušky sa neodporúčajú jesť ľudí, ktorí sú náchylné na choroby tráviacich orgánov, pretože kvôli veľkému množstvu diétnych vlákien dráždi intestinálnu sliznicu a zvyšujú peristaltiku.

Poškodzujú hrušku a kontraindikácie

Poškodenie hrušky môže priniesť ľudí s individuálnou intoleranciou. Odmietnuť jesť ovocie stojí za žalúdočný vred. S takýmto chorobou je ovocie prísne kontraindikované. Aby nedošlo k vyvolaniu vzniku iných problémov, je dôležité neprekročiť prípustnú dennú sadzbu spotreby: iba 2 plody sú povolené na deň. Neodporúča sa používať hrušky na prázdny žalúdok, pretože majú schopnosť dráždiť črevnú sliznicu. Neodporúča sa pripojiť plody s ťažkými potravinami, napríklad s mäsom. Okrem toho nie je možné piť hrušku s vodou.

Hrušky v meteorizme je zakázané, pretože toto ovocie je schopné spôsobiť plyny do čriev, čo môže vyvolať vzhľad hnačky.

Môže byť hrušky s pankreatitídou? S chorým pankreasom je hruška kontraindikovaná. Niektorí špecialisti však sú povolené vo fáze remisie piť hrušky alebo odhodnotenie.

Aplikácia pri varení

Pri varení hrušiek, nielen v čerstvej forme, sú tiež pečené, pletené, konzervy a t. Strhnúť. Ovocie pripravte veľmi chutnú šťavu a iné nápoje, napríklad kompómy, kisíny atď. Hrušky sa používajú na prípravu lahodného džemu, džemu a džemu. Pridajte ovocie do rôznych dezertov a sú vložené do šalátov a omáčky.

Vo varení v mnohých receptoch sa hruška so syrom používa na varenie rôznych sendviče, občerstvenie, toasts, pizza, pyré polievky.

Tiež hruška vo forme plnenia je vložená do rôznych pečení (charlotte, cupcakes, sušienky, koláče, kastról, koláče). Niekedy sa karamelizovaná hruška berie ako náplň na koláč.

Lahodné a jemné sú dezerty, ako je pečená hruška s chatovým syrom, hruška vo víne, hruška s maticami, hruška s ricotta, smoothie, pečená hruška s krevetami, palacinky s hruškou.

Okrem toho je toto ovocie vhodné na výrobu mäsových jedál (kuracie, kačice, šunky, patentu kuracie pečeň, jahňacie mäso). Viac až mäso môže slúžiť hruškovou omáčkou.

Niekedy sa hruška používa na výrobu alkoholických nápojov (moonshine, tinktúra).

Ako vidíte, hruška je integrálny produkt na kulinárskej tabuľke. Tiež toto ovocie môže byť podávané na stole ako samostatný občerstvenie. A tu, mnoho ľudí má otázku: "Čo možno urobiť, aby sa ošúpané hrušky nezdržali?"Koniec koncov, ak čistíte ovocie vopred, môžu po chvíli stmaviť, a potom to nebude vyzerať veľmi pekne na slávnostnej tabuľke.

Takže, takže hrušky nie sú suché pri čistení, môžete už nakrájané ovocné plátky posypať citrónovou šťavou (to sa robí krátko pred podaním na stole). Alebo môžete znížiť plátky hrušky vo vode s kyselinou citrónovou (táto metóda sa používa s dlhodobým ležiacim produktom). Namiesto citrónovej šťavy je možné použiť soľ (dve litre vody budú potrebovať šesťdesiat gramov soli), až po tom, čo je potrebné opláchnuť pod tečúcou vodou.

Farmakologické vlastnosti

Ovocie hrušky obyčajných majú diuretické, anti-jadro, protizápalové, antibakteriálne, antipyretické a astrentény. Kisli a kompóty zo sušených hruškových plodov posilňujú nádoby, odstráňte prebytočnú soľ, vodu, toxické látky, ťažké kovy, čistite tráviaci trakt z tela. Hruška ovocie - najlepšia prevencia sklerózy. Pears Semená majú anti-lesk. V experimente, Chinin ukazuje akaricídnu aktivitu (Lee H., 2007). Hrubové plody majú tonický efekt, majú pozitívny vplyv na srdce a centrálny nervový systém počas stresu.

Liečba

Výhody hrušiek sú známe už dlhú dobu, používa sa v ľudovom medicíne. Napríklad látky, ktoré sú v ovocí, pomáhajú upokojiť kašeľ a zvýšiť teplotu počas obdobia infekčných a vírusových ochorení.

Na základe hrušiek sa pripravujú rôzne infúzie a odhodnocovanie, ktoré pomáhajú zlepšiť stav, keď zápal močových ciest. Toto je možné kvôli diuretickému účinku plodov na tele. Ľudia, ktorí trpia urolithiasisom, odporúčajú používať hrušku Compote.

Liečba mnohých chorôb sa koná nielen kvôli buničine ovocia, v ľudovom medicíne tiež používajú listy rastliny, ktoré v sušenej a drvenej forme pomáha vyrovnať sa so zvýšeným potením. Mladé letáky môžu byť použité na zmiernenie zápalu a bojujú s hubami.

Compote, ktorý je zváraný na základe sušených plodov, pomáha s črevnými poruchami. Pears Seeds majú tiež užitočnú nehnuteľnosť: s ich pomocou sa môžete vyrovnať s červami.

Veľmi užitočné hrušky pre človeka, a preto priaznivci spôsobov liečby ľudí radia používať toto ovocie, aby sa zbavili mnohých chorôb.

Ako vidíte, hrušky prinášajú kolosálne výhody pre telo. Nemali by ste však zneužívať self-medikácie, ak neprejdete chorobu. V tomto prípade je najlepšie konzultovať s lekárom.

Hospodársky význam a aplikácia

Ovocie obsahujú 6-13% cukrov (hlavne Monosahara), 0,12-0,19% Apple, citrónové a askorbové kyseliny, až 4% pektínov a opaľovacích látok, niektoré karotén. Semená obsahujú 12-21% olejovitý olej.

Bežné hrušky sa používajú na kompómy a eseje, z ktorých sú vyrobené ovocné nápoje - sú vhodné na pastviny víno a ocot, kVASS varí. V Kaukaze, sušené ovocie a pridávajú do múky, z ktorej je piecť do koláčov. Najlepšie pre kvalitné ovocie hruška možno použiť na Jam, Jam, Pasteil. Na prípravu kávy náhradu boli použité nalačno.

Čerstvé hrušky zhotovené v malých množstvách regulujú trávenie a dokonale absorbované ľudským telom.

Sušené plody sa už dlho používajú v tradičnej medicíne. Odvar z sušených hrušiek svieti smäd v horúčkovitých ochoreniach, má anestetický, antiseptický a diuretický účinok, upevnenie v hnačke. Varené a pečené hrušky sa používajú so silným kašeľom, udusením a pľúcami tuberkulózy.

Hrušky majú veľký význam v oblasti výživy, najmä pacientov s diabetom. Kvôli prítomnosti kamenných buniek, ktoré poskytujú zrnitosť ovocia, použitie hrušiek ovocnej buničiny v akejkoľvek forme (prípustné len použitie šťavy, kompozície bez buničiny) nežiaduce u niektorých ochorení gastrointestinálneho traktu, najmä s pankreatitídou.

Hruška kvety dávajú včely veľmi hodnotný pružinový úplatok nektáru a peľ, avšak hruška je horšia ako čerešňa, slivka a jablkový strom. Pear Medical Productivity - asi 20 kg medu s 1 hektárom plantáží. Nektár zozbieraný včiel z hrušky obsahuje malý cukor. Podľa iných údajov, kvety prideľujú deň na 1 mg cukru v nektáre a tvoria veľa peľu a lekárska produktivita výsadieb je 10-25 kg / ha.

Hruška je široko používaná v stepných lesoch, bojujúcich a cestných plantážach.

Drevo má krásnu kresbu a farbu, ide do rôznych tesárskych a sústruhov (zdedené dosky, pravidlá, hudobné nástroje atď.), ako aj pre sochy.

Kôra používaná na maľovanie kobercov a textílií remesiel v hnedej. Ovocie a menší stupeň plodných vetiev - potraviny pre domáce a voľne žijúce zvieratá.

Ako si vybrať a skladovať?

Tu je potrebné spoliehať sa na váš zmysel a hmatové pocity. Pomerne zrelé a sladké hrušky je veľmi voňavé, a to z neho pochádza celkom príjemné, sladká vôňa.

Aj keď si vyberiete dobrú hrušku, musíte starostlivo skontrolovať vzhľad ovocia. Koža by mala byť natretá do rovnomerného odtieňa, s hladkým povrchom, na ktorom by nemali byť žiadne odevy, trhliny a stopy hniloby alebo plesní.

Okrem toho bude vysoko kvalitné ovocie ovocie vždy pevné. Ak je hruška mäkká, znamená to, že ovocie ovocie. Takže, ako si vybrať hrušku, zistili sme. Teraz by sa malo pochopiť, ako správne uskladniť hrušku, aby sa nezhoršila.

Kde môžem ukladať hrušky?

Miestnosť je potrebná na to, aby si vybrala dostatok tmavého a chladu. Na tento účel môžete využiť balkón, pivnicu, suterén a chladničku. Zmrazenie tohto typu ovocia je nemožné.

Ako udržať hrušky doma?

Pre akúkoľvek metódu ukladania musíte použiť iba tie ovocie, ktoré nemajú žiadne poškodenie a nie až do konečnej dávky (práve začali scvrknutie). Nádoba, kde bude plody klamať by mali byť s hladkým povrchom, je potrebné položiť nejaký mäkký materiál na dne a zakryte steny nádoby s papierom. Keď sa pripravuje obal, malo by sa pripraviť prípravou samotných plodov. Každá hruška musí byť zabalená v tenkom a falošnom papieri a zložiť do troch vrstiev v kontajneri. Potrebujete tiež zakryť papier. Ovocie musia byť umiestnené v nádrži uhlopriečne, takže plody sa navzájom neprichádzajú do kontaktu.

Ako udržať hrušky v byte?

Ako už bolo spomenuté, miesto by malo byť tmavé a chladné, takže balkón a chladnička sú najlepšie na skladovanie. Ale pre každú škálu ovocia je určitý dátum exspirácie. Letné odrody hrušiek v chladničke potrebujú viac ako dva týždne. Počas tohto obdobia potrebujú ovocie buď jedieť alebo dať. Jesenné odrody by sa mali zbierať do týždňa od dozrievania ovocia. V opačnom prípade ovocie stratí svoj vzhľad a chuť. Uložené v chladničke alebo na balkóne asi štyridsaťpäť dní.

Ako udržať neskorú hrušku?

Zimné odrody sa zhromažďujú na konci jesene (je najlepšie roztrhať ovocie mierne nepochopené) a môže sa udržiavať doma až do príchodu jarných mesiacov. Pri ktorej teplote udržiavať hrušky? Najpriaznivejšia teplota - od nuly do dvoch stupňov tepla.

Pri skladovaní hrušiek doma, musíte neustále kontrolovať ovocie. Ak je jedna hruška pokazená (zatemnená, popraskaná alebo začatá hniloba), musí sa okamžite odstrániť zo všetkých ostatných.

Pri skladovaní ovocia v chladničke, udržujte ovocie oddelene od iných výrobkov, pretože hruška môže absorbovať cudzie pachy.

Ako vynútiť hrušky doma?

Ako vynútiť hrušky doma? Ovocie musia byť stiahnuté zo stromu, keď plodová koža práve začala žltnutie alebo červenanie. Po nehodných hruškach je potrebné uložiť asi päť dní v relatívne chladnej miestnosti, kde sa teplota vzduchu dosiahne asi dvadsať stupňov tepla. Počas tohto obdobia by sa mali ovocie preskúmať dvakrát denne. Ak niektoré hrušky ešte nie sú vytočiť na koniec, potom by mali byť pripisované ostrému miestu, kde teplomer zobrazí päť stupňov tepla.

Takže hrušky sú rýchlejšie, ako prišli, ovocie by mali držať deň v chladničke a potom sa musia skladovať pri izbovej teplote niekoľko dní. Týmto spôsobom môže cesta hrušky dozrieť oveľa rýchlejšie.

Ako inak môžete držať hrušky, aby robili? Niektorí záhradníci sa odporúča skladať do jedného vrecka hrušky, jablká a banánov. Špeciálna látka (etylénová), pridelená dvoma druhými plodmi, umožňuje krátku dobu, aby sa konečne obrátili hrušky.