Mokruha fialová
Mokruha fialová (lat. Chroogomphus Rutilus) - to je huba z rodiny Mokrugov. Je ľahké odlíšiť od ostatných kvôli rozpoznateľnému vzhľadu, ktorý je vyjadrený v pamätnej farbe a pomerne veľkých veľkostiach.
Vzhľad
Fialový mokrý uzáver nie je zvýraznený veľkosťami a v priemere dosahuje priemer 10 cm. V mladom veku má často konvexný a zaoblený tvar, ako aj jasný hlúpy borcor v strede. Po dosiahnutí dospelých sa forma zmení a stáva sa takmer rovným a niekedy dokonca konkávne. Srsť klobúkov je hladká, potom, čo sú dažde pokryté hlienom, ale stáva sa mokrá len na krátku dobu, po ktorom sa znovu suché a príjemné na dotyk znova. Samotný klobúk má rôzne a neobvyklé farby, ktoré sa pohybujú od červenkastého, dokonca aj vínny odtieň, do fialovej, že vidíme v názve, medi, oranžovej a žltej farbe.
Trochu, sú dosť široké a vzácne, môže byť vetva. V mladej húb sú úplne uzavreté krytom hlienu, ktorý je sotva rozoznateľný. Prvýkrát farba dosiek bledo a žltej, časom sa stáva ako odtieň škorice, a keď spóry mokrého dozrievania - špinavé, takmer čierne.
Dĺžka nohy môže dosiahnuť 10 cm a šírka je 2-3 cm, tiež sa často stáva trochu šumivý a stáva sa užšími na základňu. Farebné nohy sa nie sú veľmi odlišné od klobúka, stane sa trochu ľahšie, povrch je hladký, hodvábny, v dôsledku čoho sú pozostatky lôžok často viditeľné. Kruhová zóna berie ostré, aj keď malé rozšírenie, a tieň sa stáva výrazne tmavým, stáva sa takmer nerozoznateľným od klobúka.
Noha v rezu je fialová, k základni, ktorá sa stane žltou, a buničkou sú husté a lite, nemá chuť a vôňu. Keď je huba nasiaknutá alebo varená, stáva sa jasnou fialovou, pretože to, čo mokré a dostal svoje meno.
Veľmi často je tento druh ohromený hymitída, v dôsledku čoho jeho dosky získavajú modrastý odtieň, ako je možné vidieť na tejto fotografii.
Kde a keď rastie
Fialové mokré nie je v Rusku veľmi bežné, ale vidíte to takmer kdekoľvek v krajine - na Kryme, na Kaukaze a niekedy aj v Sibíri. Táto huba je často rastie na pôdach, plný vápenec, ktorý je najviac v zmiešaných a ihličnatých lesoch.
Fialová mokrá (borovica)
Double
Jedna z kľúčových výhod mokrej fialovej - takmer úplná absencia podobných druhov a dvojčiat. Táto huba môže byť zmätená len so zvyškom jedlých zástupcov toho istého druhu, vďaka ktorej je vyhľadávanie zbavené akéhokoľvek rizika pre zdravie.
Ružový mokrý Je to podobné štruktúre a farbe, najmä počas dažďov, s tvojím kolegom, ale má významný a najdôležitejší rozdiel - veľkosť, ktorá zriedka dosiahne aspoň 5 cm, čo je dôvod, prečo to nie je možné rozlíšiť a purpur mokré nebude problémy.
Táto huba rastie hlavne v horách, v zásade je zriedkavým zástupcom jeho typu. Okrem toho, aj keď patrí do jedlých húb, ružová mokrá má shv a nepríjemnú chuť, pretože sa jedia ešte menej často.
Mokré ružové
Spouped mokruha. Táto huba je oveľa viac podobná fialovej mokrej - veľkosti sú rovnaké, štruktúra je podobná, jediný výrazný rozdiel môže byť nazývaný farbu, ktorá nemá odtieň vína, väčšinou deväť alebo sivý-fialová.
Smrek mokrý, ako určiť z mena, rastie v jedinných lesoch a často prichádza s jedľa symbiózy.
MOKRUHA ELOVA
Recepty na varenie
Môžete zbierať wets s nohami, ale ak ste našli veľké, nie je zakázané znížiť len klobúk, zanechať hubu a hubár. Čistenie huby odchádza bez problémov.
Fialové wets sú v podstate univerzálne, môžu byť konzumované v akejkoľvek forme - varené, slané, vyprážané a dokonca konzervované. Ak si želáte, môžete vytvoriť produkt múky, napríklad koláče.
Ak hovoríme o konkrétnych receptoch, potom by ste mali venovať pozornosť tým, ktoré budú uvedené nižšie:
jeden. Omáčka. Ukazuje sa výživné z mokra, ale zároveň nemá veľké dopĺňanie kalórií, ktoré možno použiť aj s uspokojením plátkov mäsa. Tiež po rade výživných škôl, najlepšia omáčka z tejto huby sa podáva v spojení s kyslou smotanou alebo sóje.Ako hrozienka, môžete pridať pár sliviek, ktoré pridajú charakteristickú sourness.
2. MOKRUCH PURPUROVA Polievka. S výhradou správnych pomerov môžete získať chutné, ale ľahko sa pripravovať polievku. Pre neho potrebujete variť 0,5 kg húb pre štyridsať mínus, a po bujóne pridá niekoľko veľkých zemiakov, ktoré by ste mali znížiť. Ak existuje túžba, výsledná polievka môže byť zriedená s cestovinami, čo ich hodí 5-10 minút na dokončenie pripravenosti. Ak chcete cítiť chuť a získajte perfektnú hubovú polievku, musíte pridať nejaké korenie do svojho uváženia, a po kŕmení na stôl, predtým, než to umožňuje jedlo trochu cool.
3. Kórejský snack. Čistenie húb odlepte z filmu, musíte variť fialovú mokrú 15-20 minút na dokončenie pripravenosti. Po tom, čo vaše huby sú dostatočné, musíte ich smažiť s narodenou cibuľou a pridať mrkvu kórejčiny do výsledného misky.
