Huby volzhenushki

Vlny húb nie sú v európskych krajinách veľmi uctievané. Výnimka - Fínsko, Rusko a Ukrajina, kde sú huby populárne a majú mnoho miestnych mien, ale všetci odrážajú hlavnú nehnuteľnosť, vďaka ktorej huby dostal svoje meno - vlnité sústredné kruhy na klobúku.

Vlny vo veľkom počte kožušiny húb sa nachádzajú v brezach a zmiešaných lesoch až do októbra. Skutočné vlny:

• biely;
• Ružová.

Bežné typy vĺn:

• Ružová;
• Podpoker;
• biely;
• tupý;
• utopené;
• Štipľavý.

Okrem zboku, vlny rozlišujú s pichnutými dáždnikmi klobúky. Huba je výnimočná, pretože ovocné telo zdôrazňuje spaľovanie, mastné mlieko, ktoré komplikuje prípravu vĺn.

Čo je užitočné pre vlny

Existuje mnoho v nich:

• veverička;
• minerály;
• sacharidy;
• aminokyseliny;
• antioxidanty;
• vitamíny;
• provitamíny;
• Lecitín.

Jesť mlyny priaznivo pre srdce a plavidlá, metabolizmus. Biologicky účinné látky:

• stabilizovať hladinu glukózy;
• čistiť plavidlá;
• odstrániť únavu;
• posilniť nervy;
• normalizovať krvný tlak;
• Zlepšiť štruktúru vlasov a kože;
• majú proti stresové vlastnosti;
• Podporovať imunitu;
• Stimulovať prácu mozgu,
• Zlepšiť víziu.

Low-kalorické vlny sa eliminujú z prebytočnej hmotnosti bez hladovej múky, tón tela pre aktívny život.

Pre koho sa zbierajú. Kontraindikácie na používanie húb

Ľudia s cholecystitídou a odstránené modriny, pankreatitída znížená o kyslosti limitu žalúdočnej šťavy alebo úplne odstrániť hubu z diéty. Po varení ovocie telá strácajú horkosť. Ale mliečna šťava z vlny nezmení kompozíciu, ovplyvňuje to sliznice.

U detí do 3 rokov neexistujú žiadne enzýmy v tele, ktoré by umožnili stráviť huby, a nie len vlny. Všeobecne platí, že ide o bezpečnú a užitočnú hubu, ak budete sledovať základné pravidlá gastronomickej hygieny.

Ako zvládnuť vlny pred varením

Na mieste poškodenia húb, žieravých mlieka. To kazí chuť jedál, spôsobuje štiepenie gastrointestinálneho traktu alebo jedu. Jedovatá mliečna šťava žiadne tepelné spracovanie neutralizovať. Preto je potrebné pristupovať k zberu húb; do hrnca pridajte iba jedlé alebo podmienečne jedlé mlyny.

Neutralizovať horkú chuť s namáčaním alebo varu.

Ocha

Vlny sa zbierajú, čistia klobúky z odpadu Nagworn, naliate čistou vodou. Opustiť. V procese sa voda zmení každých 5 hodín, stará voda je vyčerpaná. Potom dôkladne premyje tečúcou vodou. Opäť redukujte v studenej vode. Každý liter vody sa pridá 10 gramov solí alebo 2 gramov kyseliny citrónovej. Namočte si úrody 2 dni a viac. V konečnom štádiu sú huby brúsené kefy, znova premyté pod tečúcou vodou.

Ktoré jedlá sú vyrobené z vĺn

Lahodné vlasy, ale nie je ľahké pripraviť. Ak chcete odstrániť horkosť, sú namočené na dlhú dobu v solenej vode, potom:

• naliata marináda;
• variť;
• zamrznutý.

Po tepelnom spracovaní sa vlna zachováva textúru telesa a vlastností ovocovania. Huby sú uhasené cibuľou a kyslou smotanou. Vlnové omáčky nasýtené hubami aróm mäsom a zeleninovým jedlom.

Jedlé vlny

Vlnový

Huba v severných častiach Afriky, Ázie, Európy a Ameriky je rozšírená. Vlna je ružová mycarith s rôznymi stromami v zmiešaných lesoch, najčastejšie s brezou, rastie na zemi samostatne alebo skupiny. Je zrejmé pre ostrú chuť a je spotrebovaný v potravinách po vhodnom vzdelávaní v Rusku a Fínsku, otravné tráviaci systém, keď sa používa v surovom stave. Toxíny zodpovedné za dychtivú chuť sú zničené pri varení.

Čiapka

Konvexné s centrálnym prehlbovaním, v priemere do 10 cm. Jeho farba je zmes ružovej a prísahy, niekedy s tmavším okrúhlym zónam. Hrana bude zabalená a shaggy v mladých prípadoch.

Brankára

Úzke, husté, úzko prepojené navzájom.

Nohy

Valcová svetla telesná farba s povrchom chlpatia, až 8 cm dlhý a 0,6-2 cm hrubý. Pri rezaní alebo poškodení sú ovocné telesá izolovaná biela šťava, ktorá nemení farbu pod vplyvom vzduchu.

Podpoker

Tvorí menšie spojenie s brezou na mokrých miestach. Uprednostňuje kyslú pôdu na otvorených bylinných oblastiach na okraji lesa alebo na internete, a nie v hĺbkach hustého lesa. Spĺňa jednotlivé a malé rozptýlené skupiny vo väčšine európskych krajín, v severnej Afrike a niektorých častiach Ázie a Severnej Ameriky.

Klobúk

Od 5 do 15 cm v priemere, konvexné, potom narovnané, malé centrálne vybranie, tmavo žlté a ružové shaggy klobúky, najmä na ich konvexných hrán, a majú mierne tmavé koncentrické kruhy, najvýraznejšie na centrum - toto zombanie zmizne zrelý ovocie tel. Pod hustou, krehkou bielym kožou.

Brankára

Krátke, zostupné stonky, pevne umiestnené bledo-ružové žiabre, ktoré vyžarujú biele alebo bledé krémové mlieko počas poškodenia, nezmení farbu pri sušení.

Nohy

Priemer od 1 do 2 cm a výška od 4 do 8 cm, valcové, bledé klobúky. Nohy mladých húb sú dospievajúce a pevné, pretože zriedky ovocného tela sa stávajú hladkými a dutinami. Neexistuje žiadny kmeňový krúžok.

Biela vlna

Táto nezvyčajná huba rastie pod brezou. Jeho bledo sfarbenie a shaggy klobúk - užitočné charakteristické vlastnosti. Biele zápas spĺňa (hlavne na mokré lúky) pre väčšinu kontinentálnej Európy av mnohých častiach Severnej Ameriky. Huba je zriedka nájsť, ale tam, kde sa to stane, húb zdvihne tucet alebo viac kópií.

Klobúk

Priemer od 5 do 15 cm, konvexné a potom mierne kanón, tmavo žlté a bledo-ružové čiapky majú slabé ružové koncentrické pásy a ružovú hnedú zónu smerom k stredu. Pod shaggy striku je hustá a krehká koža bielej.

Brankára

Biela, krátka, zostupne na nohe, slabo maľované v losose ružovej, emite bielej šťavy, keď je poškodený.

Nohy

Priemer od 10 do 23 mm a výška od 3 do 6 cm, zvyčajne mierne zužuje základňu.

WAVE GUILDING (bažina, pomalý baterku)

Dlm Brown Huba rastie pod brezou na väčšine kontinentálnej Európy v mokrých machových lesoch, vo východnej Ázii av niektorých častiach Severnej Ameriky.

Klobúk

Priemer od 4 do 8 cm, konvexného a potom určeného v strede, bledo fialová-sivá alebo svetlošedá, sliznica, keď mokrá. Pod kožušnými klobúkami je mäso biele alebo bledé, skôr krehké.

Brankára

Silné alebo krátke, biele alebo svetložlté, hnedé počas poškodenia, izolované biele mlieko, ktoré, zavesené, stáva sa dymovým-šedým.

Nohy

Od 5 do 10 mm v priemere a od 5 do 7 cm vo výške, hladké a valcové, skôr krehké a jednoduché prestávky.

Meltnik sa utopil

Ovocné telá rastú na Zemi v listnatých lesoch Európy a Severnej Ameriky, Ázie v údolí Kašmíru, v Indii, Číne a Japonsku.

Brankára

Creamy-okrová farba, na nohách jasnejšie.

Klobúk

Convex alebo byt, niekedy s malým centrálnym vybraním, priemer 4,5-12,5 cm. Povrch suchá, hladká, zamatová textúra. Niekedy malé záhyby sa objavujú v strede, na okrajoch zrelých kópií, nerovnomerné drážky. Farba od svetlohnedého na tmavo hnedú, niekedy s tmavšími škvrnami a jasnejšou hranou.

Nohy

Valcová, dĺžka 4-8,5 cm a hrúbka 1-2 cm, zužuje na základňu. Textúra je podobná klobúku, ale maľované v bledom farbe a belavý na vrchole. Dužina je hrubá a pevná, belavý, škvrny sa objavujú na mieste poškodenia. Zriedkavé biele mlieko, sušenie sušením.

Štipľavý

Táto veľká huba sa nachádza samostatne alebo malé viaceré skupiny v širokých a zmiešaných lesoch. Tuk biely mäso tvrdo a má žieravú chuť, mliečna šťava je oveľa mäkšia.

Rozšírené a spoločné v širokom rozsiahlych a zmiešaných lesoch v celej Británii a Írsku, kde je zvyčajne ovocia v obrovských množstvách, táto masívna kapacita mlieka sa nachádza v celej Európe, z Škandinávie do Stredozemného mora. Nesplnil som žiadne nedávne odkazy na tento formulár stretnutia v Severnej Amerike.

Klobúk

V čase, keď je klobúk úplne odhaliť, je to sfarbené a trhliny. Priemer od 10 do 25 cm (niekedy viac ako 30 cm). Prvé konvexné, ale čoskoro sa stlačí centrálne. Prvá biela, potom žltá a nakoniec s hnedými plochami, pokrytými tenkými flikovanými vláknami.

Brankára

Rovný, pôvodne biely, ale čoskoro maľoval hnedý, často so škvrnami. Keď je poškodené, žiabre vyžarené hojné, pľúca na chuť bieleho mlieka.

Nohy

Maľované rovnakým spôsobom ako klobúk, valcový tvar alebo mierne zužuje na základňu, priemer od 2 do 4 cm a dĺžka od 4 do 7 cm.

Neprijateľné falošné vlny

Dolly-Nebezpečné dvojčatá sa pripomínajú externe jedlé exempláre, ale na rozdiel od podmienečne jedlých mlynov, dokonca aj po varení jedovatý a príruby spadajú do intenzívnej starostlivosti, a nie na gastroenterológ.

DOPRAVA SPOLOČNOSTI

Rastie vo viac mokrých, ale nie neustále mokrade v mikroskopu s brezou.

Klobúk

Priemer do 60 mm, krém-ružový. Form - plochý lievik, niekedy s výrazným centrálnym výstupkom. Hrana je veľmi nízka. Povrch (najmä u mladých ovocných telies) výrazne hrubý. Farba purpur-červenkastá. Kruhy tmavších odtieňov, tmavšieho kruhu v strede, rozjasní na okraj.

Noha 20-60 x 8-12 mm, nepravidelne valcový, vlnitý, plešatý, matný, farba vyzerá ako klobúk. Nafúknuté ostré, príjemné ovocné vôňa. Biela mäkká chuť mlieka, sa po chvíli stáva ostrejším.

Lipsky metternik

Tmavú farbu, pomerne sliznica sa vyskytuje pod bukovými stromami vo väčšine pevninskej Európy.

Klobúk

DUGK-Uzelnená sivá alebo olivovo sivá, niekedy s ružovou nádychom, s tmavšou vodnatými, depresiami krúžkami a spotmi, konvexnými, vyvíja malé centrálne nastavenie od 4 do 9 cm v priemere. MyShole počas mokrého počasia.

Brankára

Početné, biele, postupne sa stávajú krémovou, pri rezaní so sivou žltou. V prípade poškodenia sa rozlišuje veľké množstvo bieleho mlieka, so sušením, šedým.

Nohy

Bledé sivé, valcové alebo mierne zúžené na báze, dĺžka od 3 do 7 cm, priemer od 0,9 do 2 cm. Neexistuje žiadny kmeňový krúžok. Podľa chuti, húb nemožno odlíšiť od červenej papriky.

Pečeň metternik (Gorkushka)

Nachádza sa vo veľkých množstvách pod psťaniami, borovicami, brezami na miestach s kyslou pôdou vo väčšine častí pevniny Európa, v Severnej Amerike.

Klobúk

Od 4 do 10 cm v priemere, tmavé červenohnedé a suché, matné, mierne lepkavé v surovom počasí. Prvé konvexné, nadobúda formu funnelov, pretože ovocie telo dozrieva. Často, keď sa klobúk rozširuje na lievik, objaví sa malý centrálny dáždnik.

Brankára

Bledý červeno-krém je slabo vyslovený, často usporiadaný, keď vyrastú, stávajú škvrnité. Po poškodení sa rozlišuje voda-biele mlieko, je to chuť na prvom mäkkom, ale neskôr sa stáva veľmi horkým a žieravým.

Nohy

Priemer od 5 do 20 mm a výška od 4 do 9 cm, hladká a rovnaká farba ako klobúk, alebo trochu bledšie. Bez tyča.

Otrava vody. Príznaky a príznaky

Často ľudia:

• porušuje pravidlá spracovania čerstvo zozbieraných húb;
• Zložky nie sú správne dávkovanie;
• Nie sú v súlade s receptami varenia;
• Zabudnite, že majú problémy so žalúdkom a inými vnútornými orgánmi.

Vo všetkých týchto prípadoch spotrebitelia dostávajú črevné poruchy, slabé alebo mierne otravy.

Symptómy a príznaky húb otravy osvetlenia sa objavujú po 1-6 hodinách. Muž chorý, závraty, žalúdok bolí. Stav trvá 1-2 dni, potom sa vyskytne remisia.

Na uľahčenie stavu, dať sorbentom, dať klystír, spôsobiť zvracanie. Toto je prvá pomoc. Uistite sa, že apelovať na infekčné oddelenie, kde budú mať testy a predpisovať liečbu.

Vlnové huby - video