Huby ryzhiki

Vsebina

Popis
Typy Ryzhikov
Huby podobné Ryzhiki (FALSE)
Kde rastie Ryzhik
Čas zberu
Prospešné funkcie
Kontraindikácie
Huby ryzhiki - video

Huby Ryzhikov sú distribuované v Európe a mnohí ľudia ich zbierajú, aby jedli. Chuť húb nie je veľmi odlišný od chuti iných húb, aróma je mierne ovocia, pripomína marhuľom. Najzaujímavejšie je vyhľadávanie vyhľadávania a skutočnosť, že sú atraktívne navonok kvôli formuláru a oranžovej farbe.

Popis

Klobúky v Ryzhikove rastú až 12 cm v priemere a majú mierne lievikový tvar s okrajom, čo je výrazne ohnuté dovnútra v mladých prípadoch. S vekom, konvexné (zaoblené alebo kopule) s centrálnym prehlbovaním húb klobúky sa stáva lievikom. Povrch klobúka je suchý, ale počas zmáčania sa stáva mokrou (sliznicou).

Na mäsité pomarančovej, mrkvu-oranžovej alebo niekedy dim marhuľové uzáver sa často javí ako jasne výrazné koncentrické pruhy na povrchu, ktoré sú tu natreté, potom sú tu olivovo zelené škvrny.

Farba mlieka je kľúčovým prvkom pre identifikáciu ráfikov, ak v porovnaní s inými hubami. Ryzhiki prideliť svetlé mrkvy alebo oranžové farby mlieka, ktoré zanechávajú žiabre po poškodení alebo rezaní. Dvojlôžkové rýmy sú podobné farbe, ale výrazne viac načervenalé, sa stávajú hlboko červenou / fialou po dobu 10-30 minút po kontakte s vzduchom.

Noha ráfika má škvrny. Takže keď si odrežete huby z mycému, uistite sa, že časť nohy je odrezaná, a nie len klobúk, ktorý je ľahšie identifikovať, jedlú hubu alebo nie.

Keď strihnete jednu z týchto húb, po chvíli začne uvoľnenie mliečnej šťavy z jasnej oranžovej farby, takmer fluorescenčné pod svetlom. Šťava opustí značku na rukách alebo oblečení, ak sa s nimi dostane do kontaktu. Gills tejto huby sú nasmerované dole a rôzne dĺžky, majú jasnú oranžovú farbu, stávajú sa nazelenalým s vekom.

Noha je silná, až 70 mm na výšku, v mladých prípadoch oranžovej. Klobúky a nohy získajú matu na zelenú farbu pri starnutí alebo keď poškodia. Chladenie spór bledožlté.

Ryzhiki zozbieral v počiatočných štádiách rastu, pretože hmyz v nich leží larvy. Rezané telo na polovicu pri montáži, aby ste zistili, či existuje inkakcia, ktorá sa prejavuje vo forme tmavých modrých škvŕn a tunelov v hubach. Keďže ovocné telá dozrievajú sú bledé a stane sa pomerne veľké, staré kópie sú plné lariev a takmer bez chuti.

Typy Ryzhikov

Ryzhik Flock-Red

Klobúk premennej veľkosti, v niektorých kópiách dospelých najviac 3 alebo 4 cm v priemere, ale častejšie je v priemere od 5 do 10 cm, toto opatrenie je zriedka prekročené. Po prvé, klobúk má konvexný tvar, potom sploštený, centrum sa trochu spomaľuje a nakoniec sa stáva lievikom. Povrch klobúkov matný, bledý oranžový s sústredným nie veľmi viditeľnými oblasťami, rýchlo sa stáva nazelenalým s niektorými sivamivými a tmavšími zelenými oblasťami. Hrana bude zabalená do mladých húb, neskôr je vyrovnaná, trochu zvlnená.

Gimulfor je slabo vyjadrený, bledý oranžový, žiabre sú často rozdelené na nohu. Mliečna šťava, ktorú sa rozlišuje, keď je poškodená, je natretá v oranžovej farbe av niektorých prípadoch takmer červenkastá. Zo staroby zhabra zelená.

Valcová noha 2-4 centimeter dlhé a 1,2-1,8 centimetrov v priemere má farbu podobnú farbe klobúkov, alebo trochu bledšie. Noha je pomerne pevná u mladých húb, viac dutých a poréznych v zrelých.

Kompaktný, hustý, belavý buničina v strede a oranžovej k obvodu zvýrazňuje mliečnu šťavu, mrkvu-oranžovú, ale po niekoľkých minútach sa stane vínne červené. Vôňa šťavy je príjemná, ovocia, surová huba mierne dychtivo chuť, ale pri varení zmizne.

Ryzhik červená

Ovocie telesá majú konvexné čiapky s centrálnou konkávnou časťou, pričom dosahuje priemer 4-7,5 cm. Povrch klobúka je hladký a lepkavý, a hrany sú zakrivené, aj keď huby dozrieva. Farba červeného ráfika - z ružovky na oranžovú, niekedy s sivastou alebo svetlými zelenými škvrnami, najmä tam, kde je povrch poškodený.

Často umiestnené žiabre vyrástli s nohou a priľahlými pod nakláňaním. Sú bledý burgundsky s bledými ružovými okrajmi.

Valcová noha má dĺžku 2,0-3,5 cm a hrúbku 1-2 cm. Jeho hladký povrch je natretý z bledo-ružovo-žltej až svetlej šedivosti žltej, niekedy s hnedastými nepravidelnými bodkami. Dužina sa líši od ťažko prelomiť. Na nohe je to mäkká a bledá ružová farba. Pod kožušnými čiapkami hnedé a hnedé a hnedasté červené rovno nad HABIO.

Chuť červenej rhy sa líši od mäkkého na mierne horkú. Nemá špecifickú arómu.

Spory zo sférických až po elipsoidné, veľkosť 7,9-9,5 x 8,0-8,8 mikrónov. Majú povrchové ozdoby s výškou až 0,8 mikrónov a takmer plné retikulum so širokými okrúhlymi výčnelkami.

Basidi (Celkové bunky) valcové, so štyrmi spormi a majú rozmery 50-70 x 9-11 mikrónov.

Ryzhik smrek

Veľkosť Holovka Rodge klobúky je od 3 do 10 centimetrov, zriedka až 12 centimetrov široký, konkávne v centre a okrúhle tvar. V počiatočnom štádiu, konvexné klobúk, hrany sú mierne hrubé. Riešiteľné vybranie v strede neskôr sa stáva plochým. Povrch klobúka je hladký, bohatý na surové počasie a ľahko sa leskne v suchej forme. Jeho farba z mandarínky na oranžovo hnedé, tmavšie a nudné na žlto-hnedé hrany. Farba starých kópií alebo po zmene chladu / mrazu na špinavé zeleno alebo zelené.

Hustá, podobná lmmela oblúk s hladkými alebo mierne hladkými hranami z bledo oranžovej až bledohloous farby, pripojiť k nohe. Sú krehké a zmiešajú sa s kratšími žiablinami, ktoré nie sú úplne prechádzať z okraja klobúkov k nohám, a tiež čiastočne rozvetvený kmeň. Na staré huby alebo v prípade poškodenia, škvrny sa objavujú prvú tmavú červenú a potom sivú zelenú. Odtlačok odtlačkov prstov Pale-Ocher.

Dlhé valcové nohy červeno-oranžovej farby pokryté škvrnami. Je to dĺžka od 4 do 8, menej často 10 centimetrov, šírka od 1 do 1,5 centimetrov. Na základni je noha mierne zahustená a dutá vnútri.

Mliečna šťava prvá mrkva červená a získava Burgundsku farbu na 10-30 minút. Krehký a bledý žltkastý buničina často sizitské larvy. Ak Ryzhik smrek strih alebo tanec, to sa stane najprv mrkvou, potom burgundy a v niekoľkých hodinách špinavej zelenej. Telo vonia ostro podobné ovocím tým, že vôňa, najprv má mäkkú chuť, ale potom mierne živicko-horkú, korenistú alebo trochu viazanie.

Ryzhik borovica

Uhlíkový čierny klobúk z borovicovej mrkvy-oranžovej klobúku z konvexného k forme v tvare vázy, s rozširovaním a vývojom centrálneho prehlbovania veku. Mladé kópie zabalené, 4-14 cm v priemere, často tmavé oranžové čiary alebo sústredné prstene z jasnejších fibrilov sú viditeľné na ňom. Gladdy je klobúk, lepkavý a viskózny počas zmáčania, v obvyklom stave. Keď je poškodený klobúk sa stáva zelenou.

Huba má pevne umiestnené krehké žiabre. Zoskytujú dole squat oranžovej s nohou, ktorá je často duté vo vnútri, dĺžka od 3 do 8 cm a hrúbku 1 až 2 cm, rovné a valcové alebo zúžené na základňu. Farba hymenofora je pôvodne biela, potom svetlo-ružovkastá-oranžová, v starej huby sa stáva tmavým oranžovým. Po poškodení sú žiabre zelené.

Telo húb je natreté v tmavej zelenej farbe, keď je poškodená. V čerstvej forme, borovicová mláďa vyvažuje oranžovo-červená šťava alebo mlieko, ktorá nemení farbu.

Telo čiapočiek a nôh v mladých grimoch borovice ostré, huby sa rozbije s haváriou. Dužina belavý s červeno-oranžovými líniami a škvrnami, kde sa vyrába mliečna šťava.

Vôňa huby je fuzzy, chuť mierne žieraviny. Krúžky alebo závoje. Spory 8-11 × 7-9 μm, s sieťovinou, prepojené hrebene.

Huby podobné Ryzhiki (FALSE)

Ružová vlna

Uštipne horšie ako Cayenne Pepper. Extrémne ostrá chuť surovej húb vedie k vzniku bublín v jazyku. Niektorí autori uvádzajú, že tento druh je úplne jedovatý alebo spôsobujúci "mierne smrteľná gastroenteritída". Kvapalný extrakt a lisovaná ovocná šťava, keď sa podáva pod kožou žaby prestávky dýchanie, spôsobuje paralýzu a nakoniec smrť.

Príznaky, ktoré sa zvyčajne vyskytujú po použití surových húb, zahŕňa:

nevoľnosť;
vracanie;
Silná hnačka, ktorá začína asi hodinu po spotrebe.

Táto kombinácia je dehydratovaná, vedie k svalovým kŕčom a prelomí krvný obeh. Gastroenteritída prechádza bez liečby za pár dní.

Napriek správam o toxicite, ružové vlnové huby sú pripravené vo Fínsku, Rusku a ďalších krajinách severnej a východnej Európy, variť na pár, vydržaní v slanom mori niekoľko dní alebo marinovať a oceniť ostrú chuť. V Nórsku, smažiť a pridať do kávy.

Taldnik veľký alebo inteligentný pedpáč

Klobúk je konkávny a otvorený s malým tuberku v centre mäsa, priemer je asi 9 cm. Farebná huba hnedá sivá alebo tmavo hnedá. Žlté klobúky z ohromených vzoriek suché. Gills farebné svetlo béžové, reddings s časom.

BEZPEČNÁ NÁKAHA, DUTHY VNÚTORNÉ, TUBULÁRNE, 3.7 cm dlhé, staré huby získava farebné klobúky. Slama bez vône, biela, krehká, hustá. Poškodenie poškodenia. Požehnané mlieko vo vzduchu nemení farbu, sladkovitá chuť, poplatca je vtipná horká. Sušené nákladné papilové pavúky čerstvého sena alebo kokosu.

Horká mliečna šťava ovplyvňuje chuť riadu, ale nerobí huby na jedovatý. Veľký metchiet je nasiaknutý vo vode 3 dni s častou zmenou vody, pevnou látkou a marinovaním.

Clunina nie je horšia pri kalorickom mäse, obsahuje vlákno, vitamíny, proteíny, makro a mikropodniky. Človek je rýchlo nasýtený, telesná hmotnosť zostáva nezmenená.

Aromatický metternik

Huba má sladkú sladovú chuť a coconut vôňa. Meltchik voňavý podmienečne jedlý. Biela mliečna šťava horká a žieravina. Jedlo je vhodné po dlhotrvajúcom namáčaní v studenej vode a solenie. Používajte aj vo vyprážaní so surovinami alebo kňazmi. V sušenej forme voňavé meltnik jedovatý.

Časté a tenké žiabre sú napojené na nohu, telesné farby, izolované s výpisom bohatý mliečny džús. Základný sivý klobúk v mladých prípadoch mladých kópií, s vekom je kompaktný, lievik v centre prehlbuje. Pokožka suchá a mierne dospievajúci.

Hladká, voľná noha mierne ľahšie uzávery, na výšku približne rovné klobúky, duté vnútri. Nafúknuté bielym kokosovým bielym, voľným, jemným, čerstvým, zanecháva ostrú dochuť. Nie je bohatý biely mliečny džús sfarbenie vo vzduchu sa nemení.

Kde rastie Ryzhik

V prírode sú mnohé huby podobné Ryzhiki. Keď určia, jedliteľné túto hubu alebo nie, berú do úvahy miesto zberu. Real Ryzhikov rastú len pod borovice. Je to preto, že mycélium, z ktorého sa objavujú huby, je pripojené len na korene borovíc (európske stromy). Tento druh tvorí menšie pripojenie (symbióza) s zavedenými borovicami. Ak vidíte niečo, čo je podľa vášho názoru RIM, ktorý rastie, kde nie sú žiadne bines, nezhromažďujte a nejedzte tieto huby, pretože môžu byť jedovaté.

Čas zberu

Ryzhiki rastie pri chladnejšom počasí a zvyčajne sa nachádzajú na jeseň. Hubárske dievčatá zbierajú ryšavky a mrazy, keď stromy už stratili listy a huby sú ukryté pod ním. Preto je palica zdvihnutá lisom, inak si nevšimnite huby.

Prospešné funkcie

Ryzhiki porovnateľné so zeleninou a plodmi v obsahu polyvitamínov. Jedia na zlepšenie zraku, stavu pokožky a vlasov. Nevyhnutné aminokyseliny huby sú zdokonalené 75-80%. V kompozícii nie sú plesňové aminokyseliny horšie ako živočíšne proteíny. Ľudia tiež jedia čerstvé ryšavky, aby cítili prirodzenú chuť a získajú prospešné látky bez tepelného spracovania.