Oyster potiahnutý

Oyster potiahnutý (LAT. Pleurotus Calyptras) - Jedlá huba z rodiny Oyster. Tiež známy pod názvom ostered alebo single.

Ako vyzerá

Klobúk pevne sedí na nohe a priemer dosiahne 8-12 centimetrov v priemere, niekedy to môže rásť na 15. Na začiatku rastu to vyzerá ako malé obličky, po prijatí tvaru tvaru ventilátora. Okraje klobúkov sa varia, s vekom sa nemenia. V blízkosti základne hladký, má veľa hlienu. Farba v obvyklom stave sa líši od hnedého šedej až tmavohnedého. Počas sucha sa stáva podobným striebrom a jasne výrazné oslnenie. V slnku zmizne a stáva sa úplne bielym.

Nohy ako také, ale môže existovať proces centimetra, že huba je pripojená k telu ovocných.

Platne majú hrubý ochranný film pokrytý ľahším ako klobúky, odtieň. Počas rastu sa tento film rozbije od základne klobúkov. V mládeži zostávajú pozostatky postele a veľmi viditeľné aj bez podrobného prezerania huby. Niekedy môže byť na okrajoch klobúkov vidieť inštanciu dospelých.

Dužina je pevne v kontexte, farba sa nezmení, vo svojich vlastnostiach sa podobá gume. Chuť a vôňa slabé, tak huby je zriedka konzumovať. Mnohí opisujú vôňu ustrice pokrytá ako "aróma surových zemiakov".

Kde rastie

Väčšinou sa táto huba rastie v centrálnych regiónoch Európy a na severe. Nájdite ho na území západnej Sibíri. Ako spoločník pre symbiózu preferuje padlé stromy, môže byť tiež sehalovaný v blízkosti suchých stromov, napríklad Osin alebo jedľa. Ovocie po celý rok, ale nie príliš často. Najlepšie zhromažďovať od konca apríla a pred začiatkom augusta. V podstate nerastie podľa skupín, preto nosí druhé meno, "jednou ustrice".

Uvedené v Červenej knihe Novosibirska a Krasnojarska.

Double

Dvojité a podobné druhy ako také nemá, pretože tento druh má mnoho externých a vnútorných značiek, ktoré iné huby nemajú. To je: úplná absencia nohy, výška je o padli Aspen a prítomnosť hustého postele, ktorá chráni huby pred poškodením. Niekedy môže byť posteľná bielizeň zostať s iným členom rodiny, Oyster Oak, ale má nohu a, ako to vyplýva z mena, rastie výlučne na dub.

Foto ustrice Oakovaya

Pôvod mena

Táto huba dostala svoj názov podľa zrejmých vonkajších značiek: ovocné telá ustrice potiahnuté pokryté veľkou a pevnou vrstvou filmu, na rozdiel od iných zástupcov rodiny. Aj na rozdiel od svojho kolegu, táto huba nerastajú s klastrami, ale jednotlivými exemplámami alebo malými skupinami. Presne kvôli tomuto hube je často nazývaný osamelý.

Jedlé alebo nie?

Dokonca aj v klasifikácii húb nájdete v triede 4 jedlé, neodporúča sa. Buničina má konzistenciu gumy, ktorá je pomerne problematická na smaženie alebo variť. Niektorí milenci sa neboja takýchto ťažkostí a jesť očko aj bez spracovania, ale je nebezpečné: pravdepodobnosť nestačí bez neho.

Ako variť

Podľa vedcov má rodina Oysholes mnoho užitočných látok v ich zložení. Dokonale uspokojujú ľudské telo a dávajú mnohé energie, užitočné vitamíny a minerály podľa typu soli alebo vápnika, ako aj iné stopové prvky. Veľmi často sa tieto huby v porovnaní s rybami na zložení užitočných zložiek.

Použité Oyster a ľudový liek. Sú vynikajúcimi prostriedkami na zníženie hladiny cukru v krvi. Niekedy sa v neurológii používajú niektoré samostatné prvky. Všetky tieto vlastnosti vysvetľujú, prečo sa začali používať v priemyselnom meradle aj v Rusku. Mycelium týchto húb bez akýchkoľvek špeciálnych problémov nájdete v špecializovaných predajniach. Oysheemks - huby sú nenáročné, sú pestované aj doma.

Neexistujú žiadne recepty na prípravu presne tohto druhu, ale ak chcete riskovať a skúsiť ich, môžete použiť štandardné recepty na prípravu peep:

1. Vyprážané huby v sójovej omáčke. Produkty, ktoré potrebujete: Oyshemks sami vo výške 500-600 gramov, 2 lyžice sójovej omáčky, para-triple cesnak, vyprážané oleja a korenie do vašej chuti. Huby musia byť dosť opláchnuté pod prúd teplej vody a nakrájam. Potom sú všetky cesnakové zuby narezané na dosky. Na panvici sa zahrieva rastlinným olejom, je usporiadaný cesnak a pečený pred vytvorením zlatého kôry, po ktorom je odstránený. Potom, keď cesnakový olej varí na panvici, musíte položiť huby a vymazať ich na 3-5 minút. V tomto čase, jeden alebo dva klinčeky cesnaku cez tlač a pridáva sa do húb. Smažiť ďalšiu minútu. V konečnom dôsledku, keď sú huby takmer pripravené, sójová omáčka a čakať na ne, zatiaľ čo on je úplne odparený. Pripravený.
2. Macaroni s hubovou omáčkou. Varte cestoviny a začnite varnú omáčku. Vo veľkej panvici je olivový olej zahrievaný, huby sú usporiadané a pražené až do golden-hnedastá farba po dobu 5 minút. Požiarnu redukujú, pridajte cesnak na panvicu a premiešajte. Varenie asi 7 minút. Pridajte koreniny na omáčku a odstráňte z kachlí. Cestoviny na vrchnej paušovej omáčke a pripravený na použitie.

Oyster pokryté - video