Oyster's oyster

Vsebina

Ako vyzerá
Ako distribuovaný
Čo je užitočné
Ako rásť
Ako variť
Najbližší príbuzní
Neistotní príbuzní
Video o huby húb o oyster

Oyster Oyster Oyster (Lat. Pleurotus ostreatmus) tiež nazývaný oyster alebo gush. Označuje jedlé huby. Dlho nevenoval pozornosť z hľadiska rybolovu. Získal svoju popularitu po nasýtení trhu s potravinami s ustrimi, ktoré sa pestujú v priemyselnom meradle.

Táto huba kombinuje vysokú chuť, plodnosť a nízke náročné počas pestovania, a nie na šampiňón. Kone odhadu sa nachádzajú nielen na skladoch, ktoré tiež rastú v prírode.

Huba je schopná spôsobiť žlté zmiešané hniloby v listnatých a ihličnatých stromoch. Ovocie telo pre život uprednostňuje miesto najväčšieho hniloby klastra. Morterevo je pre neho skvelý domov.

Ako vyzerá

Hubárový klobúk dosahuje veľkosti až 15 cm a niekedy až 20. Klobúk kruhového tvaru, hrany sú prenajaté, vzhľad sa podobá ustrice. Klobúk sa vyznačuje hustou, suchou, elastickou štruktúrou, hladkou, matnou, modrastou sivou farbou s pokožkou. Maľované v bielych nájazoch, keď sa vyskytne.

Spiace vrstva lamelového typu. Platňa má bielu farbu, avšak staré huby najčastejšie žlté alebo sivé. Sprolo prášok biela farba.

Noha dosahuje dĺžku 5 cm, možno valcový tvar, najčastejšie zakrivený.
Buničina sa vyznačuje elasticitou, nedostatkom prázdnoty. Noha maľovala biela.

Ako distribuovaný

Huba Oyster Mushroom rastie v miernom lesnom pásme, miluje listnatých a zmiešaných lesov. Ako dom preferuje mŕtve drevo listnatých.

Rastúce skupiny, zvláštne úrovne 30-50 kusov. Hmotnosť úrovne môže byť až 2 kg. V septembri a októbri je divočina najplodnejšia, ak sú podmienky priaznivé, potom sa objaví v máji.

Skvelé na varenie varenie, pred-úprava to nepotrebuje. Je ľahké čistiť a je dobre udržiavaná. Spravidla je vyprážané, posilnené, konzervované a tiež žalované. Používa sa len klobúk, nohy sú nevhodné v dôsledku vysokej tuhosti.

Čo je užitočné

Je to huba s nízkou kalóriou. Zahŕňa látky schopné potláčať chuť k jedlu, čo z neho robí nepostrádateľný produkt vo výžive.
Dokonale absorbované telom, nutričná hodnota sa rovná mäsovým výrobkom.
Obsahuje mnoho proteínov, tukov, sacharidov, skupinových vitamínov B, stopové prvky.
Bohatý na obsah aminokyselín, obsahuje prevládajúci jód a vápnik.
Oyster obsahuje látky schopné bojovať proti baktériám, ktoré tiež odstránia rádioaktívne látky z ľudského tela.
V ľudovom medicíne je vyrobený zo suchého prášku, ktorý bojuje s vysokým obsahom cholesterolu u ľudí.

Ako rásť

Veľké rastie v substráte pozostávajúcej z celulózy a lignínu. Výrobky na spracovanie dreva sú vynikajúce ako hnojivo. Doma na pestovanie ustrice. V prípade chovu je potrebná vysoká vlhkosť - 95% a miestnosť malej oblasti. Môže sa pestovať na pne, enzýmy stromov, v špeciálnom substráte, na jednoduchom slamenom vrecku.

Zvlášť dôležité je mikroklíma miestnosti, kde sa pestuje. Ideálne miesto pre pestovanie je dobre vetrané suterédium.

Ako variť

Ako tepelné spracovanie sa ustrice varí pol hodiny. Chuť vyzerá ako sladkosti, rovnako ako biele huby.

Hlavná nevýhoda je zle prepravovaná v dôsledku vysokej krehkosti.

Najbližší príbuzní

Oyster potiahnutý - mäso, hustá, biela, má vôňu podobných surových zemiakov.Okraj klobúkov bude pokrytý nižšie. Obývacia stredná a severná Európa. Tento druh je prakticky nie je jedlý. Oak dubový strom - klobúk s veľkosťou až 10 cm, konvexný tvar, biely, krém alebo žltá farba, má zamatovú štruktúru. Môže sa konzumovať.