Žltý syr
Vsebina
Russula Claroflava, ona je žltý syr rastúci v mokradi pod brezou a Aspen. Má bledo-ocher-žlté žiabre. Je to takmer nemožné zmiasť tento krehký huby s akýmkoľvek iným zástupcom druhu syra. Požiadavky žltých surovín na biotop - mokrá pôda pod brezou. Čisto žltý klobúk a buničina sa pomaly sivá pri rezaní - to sú explicitné charakteristické znaky.
Vyžarujúci drôt žltý
Huba je rozšírená vo vlhkých lesoch, kde brezy rastú, nachádza sa v severnej a centrálnej časti pevniny Európa, v Severnej Amerike na severozápadnom Pacific Coast. Je to väčšinou leto-jesenné huby, ale niekedy sa objavuje na jar.
Taxonomický príbeh
Huba bola opísaná v roku 1888 British Mikogo William BYUOTER GOSTER (1838-1948), ktorý mu dal binomický vedecký názov Ruska Claroflava, ktorý mykológovia stále používajú pri opise tohto druhu.
Vzhľad
Klobúk
Priemer od 4 do 10 cm, klobúk je prvý konvexný, potom bliká, často centrum je mierne depresívne. Jasne žltá, niekedy okrová žltá, povrchová hladká pri sušení a lepkavosti pri zmáčaní. Kutikety navráti do polovice do centra, mäso pod bielym kutikulom, pomaly zahreje na miestach rezu alebo prísne.
Brankára
Dosky hymenoforu sú pripevnené k stopu, niekedy nie, pomerne početné, rozdelené žiabrové bledo-oker, postupne stmavnú, pretože neplodné telo súhlasí.
Nohy
Od 10 do 20 mm v priemere a od 4 do 10 cm vo výške, krehké nohy prvé biele, potom sa šedí s vekom alebo poškodením. Dužina je tiež biela a na nohe nie sú žiadne krúžky.
Elipsoidné spory, 8-9,5 x 6,5-8 mikrónov, zdobené hlúpi hlavne izolované bradavice až do 0,6 mikrónov s niekoľkými spojovacími vláknami. Spórová tlač Bledo-Year-Yellow. Žiadny významný zápach, mäkká alebo mierne ostrá chuť.
Environmentálna úloha žltého syra
Jedná sa o ektomicurizovaná huba, ktorá vytvára symbiotickú väzbu s brezou a Aspins, podieľa sa na výmenných procesoch v lese, rozkladá ľavé listy a ihly, dodáva živiny k koreňom stromov.
Podobné pozri
Syroggy syr. Má kurva žltý klobúk, často v strede zelene, horké mäso, horiace sliznice. Podmienečne jedlý huby spôsobí poruchu lešenia s nesprávnym prípravkom.
Syroggy syr
Kulinársky užitočnosť žltého syra
Existujú suroviny v mokrom machu lese pod brezou, kde je pôda pevná a nie viskózna. Hubové kože zbierať túto jedlé hub s príjemnou chuťou a textúrou, pečené cibuľou a cesnakom. Žlté suroviny veľmi oceňujú ľudí, ktorí jedia divoké huby, podávajú mäsové jedlá, robia lahodnú omeletovú plnenie alebo, samozrejme, používa sa v hubárskych polievkach alebo gulášom.
Podobne ako žlté nitovacie jedovaté huby (nepravdivé)
Hubárske, bez skúseností ju zmiasť s hubami. Jedovatá huba má biele vločky na klobúku, stonku so zeleným krúžkom a okrajom.
Lupa Amansor