Gaštanová huba

Neskúsené huby ho môžu zmiasť s bielym hubom. Rozdiel leží v nohe hnedého húb, je hnedá a dutá vnútri. V ľuďoch sa táto huba nazýva aj zajac alebo piesok huba. Klobúk je častejšie konvexný, menej často plochý, v priemere od 3 do 8 centimetrov. Farba je iná, často hnedá, niekedy svetlohnedá. Povrch klobúka v mladom Herenutiku Velvet, dokonca miláčik, v procese zrenia postupne sa stáva hladkým. V suchých obdobiach gaštanových hubárskych klobúkov často praskne z nedostatku vlhkosti. Biele hubové trubice gaštany, ale viac zrelých zástupcov sú žlté, sa líšia v skutočnosti, že sa nedostanú na strih, ale ak ich stlačíte, potom sú na tomto mieste vytvorené hnedé alebo takmer hnedé škvrny. Noha má valcový tvar, niekedy trochu s zahusťovaním knihy, veľkosť tohto zahusťovania závisí od množstva zrážok, ktoré sa prikrývajú počas rastu huby, a líši sa od 4 do 8 centimetrov.

HAT: Rustvo-Brown, Red-Brown alebo Chenut-Brown, v mladých gaznutických hubách konvexné, v splatnosti ploché alebo vankúš s priemerom 40-110 mm. Povrch gaštanového horizontálnych hypodických viečok najprv alebo mierne našuchorený, neskôr je holý. Suché počasie často praskanie. Rúry sú prvé biele, do splatnosti žltej, na rezaní nekožanosti, na nohe, na začiatku, prekvapené, neskôr voľné, až 8 mm dlhé. Póry sú malé, zaoblené, prvé biele, potom žlté, s lisovaním hnedých škvŕn na nich zostávajú na nich.

Noha: Centrálne alebo excentrické, nerovnomerné alebo cylindrické alebo mazané, lesklé, nahé, suché, červeno-hnedé, 35-80 mm vysoké a 8-30 mm hrubé. Vnútri pevnej látky, neskôr s bavlnenou náplňou, do zrelosti dutej alebo s kamerami.

Mäso: Biela, na farbe rezu sa nemení. Prvá pevná, mäsitá, s vekom krehkej, chuti a vôňa indexypresívne.

Spórový prášok:Bledá žltá.

Spory: 7-10 x 4-6 mikrónov, elipsoid, hladký, bezfarebný alebo jemný žltkastý nádych.

Zaujímavé fakty o hubách

• Chestnut huby rastie dosť zriedka a zahrnie do Červenej knihy Ruska.
• Látka bola získaná z huby, ktorá má antibiotickú aktivitu.

Kde rastú gaštan

Chestnut huby Formuláre Mikuriza s listnatými stromami (dubov, beats, gaštany), príležitostne aj s ihličnatými (borovicami).

Tento pohľad sa nachádza v jasných veľkých a zmiešaných lesoch, na lesných hrán. Rastúce na piesočnatých pôdach. Ovocie jeden po jednej alebo malých skupinách.

Rozsah šírenia hnedej húb zahŕňa severnú zónu miernej klímy, od Francúzska do Európskej časti Ruska, ako aj na severnom Kaukaze, západnej Sibíri, na Ďalekom východe. Je vzácny druh.

Ovocná sezóna pre gaštan húb začína v júli a pokračuje až do konca septembra.

Použitie

Chestnut huby odkazuje na jedlé kvalitné huby, niekedy počas varu huby nadobudne horkú chuť. Väčšinou gaštanové huby sa používajú na sušenie, horkosť vždy zmizne. Aj pri varení gaštanových húb sa používajú na vyprážanie čerstvého formulára.

Nikdy nepoužívate gaštanové huby pre soľ a marináciu, pretože soľanku, v ktorej sa môže táto huba zachovaná, bude rozptýliť a riadia pokrmy s ním.

100 g čerstvého gaštanového huby obsahuje asi 19 kcal, z ktorých:

• Proteíny, g ..................... 1,7
• Tuky, g ..................... 0,7
• Sacharidy, g ............1.5

Jedovaté a nejednoduché typy gaštanových hubov

Onostné dvojité pre hnedé huby je rovnaké ako pre hubové húb. Sú to žlčová huba, s ktorou húb gaštan kombinuje vonkajší vzhľad aj horkú chuť buničiny.

Huba Hekingu (Tylopilus Felleus)

Neprijateľná huba vďaka horkej chuti. Belopilus (Tylopilus) Rodina Boletopil (Boletaceae).

Rastie v ihličnatých lesoch, hlavne na piesočnatej pôde, zriedkavo, ročná sezóna trvá od júla do októbra.

Klobúk dosahuje 10 cm v priemere, tvar konvexného, ​​staré huby sú ploché, na vrchole hladké, suché, utopené alebo hnedasté farby. Biele telo, hrubé, mäkké, v rezanej ružovej, vôňa nie je vyjadrená, chuť je veľmi horká. Rúrková vrstva mladého huby je biela, postupne sa stáva špinavou ružovou. Spóry hladké, ružové. Noha je až 7 cm dlhá, v priemere od 1 do 3 cm, opuchnutého tvaru, krémovej okrovej farby, s tmavohnedou mesh vzor.

S kulinárskou liečbou, horkosť Bile Huba nezmizne, ale len vylepšené. Aby ste sa zbavili, horizontálna huba v solenej vode je niekedy nasiaknutá, ale zvyčajne je huba považovaná za nejednoznačnú.

Podobnosť s jedovatými hubami na húb gaštan nie je opísaná.

Kultivácia gaštanového húb doma

Na pestovanie gaštanových húb, zem je vytiahnutý dole pod listnatý strom (dub, gaštan) a rozptýlene rozptýliť na povrchu huby mycélia. Z vyššie uvedeného je pozemok pokrytý zmesou rovnakých častí humusu a záhrady alebo lesnej pôdy.

Pristátie sa vykonáva kedykoľvek z roku, na suchom počasí, pozemok sa vylial do rýchlosti 10 litrov vody o 1 m2. Asi 5 mesiacov po pristátí sa objaví prvý zber. Huby žije tak, ako je strom, pod ktorým je vysadený.