Bile hubár (falošné biele huby)

Kde Bile Huby rastie (falošné biele huby)?

Bile huby rastie v ihličnatých a listnatých lesoch v Rusku, v Európe a Amerike.

Obľúbené miesto Gorky Pestovanie - ihličnaté alebo zmiešané lesy. Milujú kyslú plodnú pôdu - môžu rásť na pieskovcoch a blízko polovičných ihličnatých pne alebo na základe stromov. Gorchak je bežné všade - možno ho nájsť na všetkých kontinentoch. Čas tvorby a pestovania - teplé mesiace (od polovice júna do októbra). Miluje jasnú ľahkú a mokú pôdu, takže Hotclosure možno často nájsť na otvorených bazénoch a bažinatých lokalitách. Tvorené skupinou 5 až 15 kópií.

Bile huba (falošné biele huby) - popis

Žlčová huba (Lat. Tylopilus Felleus) - To je falošná biela huba, ľudia sú slávnejší ako Gorchak, získal svoju prezývku v dôsledku horkosti, ktorú nie je možné odstrániť akékoľvek kulinárske spracovanie. Táto nejedltná huba patrí do oddelenia Basidiomycete, triedy agaricomycetes, poradie podrážok, rodina je upokojujúca, rodu tilopil.

Táto huba je často zmätená s bielymi hubami, takže sa nazýva falošná biela huba. Jeho jedlé dvojhra zahŕňajú aj boroviki a boomes.

Priemer šrafovaných žlčových hubárskych klobúkov sa líši od 4 do 15 centimetrov, v mladých húb je to polo-tvarovaná forma a reprezentatív sa stávajú viac zaoblenými a prostitútmi. Farba klobúkov Gorchak má odtiene od hnedého žltého až po svetlohnedé, svetelné tóny, ktoré sa pripomínajú biele huby. Búšenie látky mladého húb má bielu farbu, ale s vekom získava ružovkastý odtieň.

Dužina žlčovej húb vláknitej, prakticky bez zápachu alebo s charakteristickými hubovými poznámkami. Vo forme nohy žlčovej húb najčastejšie valcová, zametajte na základni. Výškové nohy od 3 do 13 centimetrov, šírka - 2-3 centimetre. V procese dozrievania je noha falošnej bielej húb pokrytá hustou mriežkou vyrobenou z jemných vlákien sivej alebo hnedej. Póry nejednoduchého huby majú zaoblený, menej často uhlový tvar. Spórový prášok má ružovú alebo ružovú hnedú.

Najdôležitejšou vlastnosťou je, že freshlywall huba na mieste poruchy okamžite začne stmaviť, získavať hnedú farbu. Stojí tiež za zmienku, že rukavice sú veľmi zriedka červ.

Ako odlíšiť žlčovú hubu z jedlých bielych húb a z Boletus?

• Hlavný rozdiel medzi falošnou biele huby z jedlých bielych a od stabilizátora - to je horká chuť Gorchak. Snažte sa prenajať Bile Mushroom - a okamžite pochopíte. Ani jedlé biele huby, ani stabilizáciu nemajú ani nádych horkosti.
• Telo žlčovej hubom stmavnej s rezaným a nadobúda ružovko-hnedú farbu. Buničina jedlej bielych húb a stabilizátor nezmení s rezaným, okrem bolesti chudoby, ktorého mäso je natreté v ružovom tieni.
• Ďalší rozdiel medzi falošným bielym hubom: jeho noha má kresbu vo forme hnedého oka. Na nohe jedlej bielej húb nie je taká sieť. Noha Boletusu má biele alebo tmavé váhy, čo je podobné brezovému trupu. Borovik Mesh a Bronze majú tiež sieťovinu na nohe, ale nie je tak hustý a vyzerá inak v porovnaní s nejedliteľnou húb.
• Vo falošnej bielej húb, trubicová vrstva má bielu (v mladom húb) alebo častejšie ružovkasté a špinavé ružové maľovanie (v húb pre dospelých). Trubkovitá vrstva skutočnej bielej húb má bielu, žltkastá alebo sivastá farbu. Trubkovitá substancia boltus je bobuk-sivastá, v starej huby sa môže stať hnedou.

Ako rozlišovať pred jedlými dvojčiat?

Aby ste neurobili chybu pri výbere húb, a nenarušiť jedovatú alebo neznesiteľnú kópiu, musíte presne vedieť, aké externé charakteristiky majú jeden alebo iný pohľad. Hlavným rysom Gorchakaya, podľa ktorého môže byť odlíšená od jedlých druhov - to je, že keď je rez, Gorkushka okamžite začne stmaviť a miesto poruchy sa stáva nasýtenou hnedou farbou.

Skutočná biela huba

Existujú tri hlavné položky, pre ktoré možno gorchak odlíšiť z jedlých bielej kópie:

• Farba klobúkov (na gorkushki - hnedé odtiene a biele huby môžu mať načervenalú alebo čerešňovú farbu);
• Tvar nôh - Gorchak má vždy zahusťovanie, čo dáva podobnosť nohy s MACE;
• Gorkyho schopnosť stmaviť, keď sa kontaktuje so vzduchom, zatiaľ čo skutočná biela huba, telo nemení jeho farbu.

Trubková vrstva bielej húb je vždy biely alebo olivový odtieň, zatiaľ čo farba Gorkushki hladko prúdi do ružovej - na tejto funkcii môžete tiež rozlíšiť inAdmonmongled falošnú kópiu z jedlého analógu

Neskúsené huby, aby odlíšili falošnú bielu hubu z prítomnosti, pokúsiť sa o chuť mäsa, alebo lízať hubársky klobúk - Gorkyho šťava má charakteristickú horkosť, a tiež veľmi popáleniny. A hoci táto metóda je veľmi účinná, neodporúča sa ho aplikovať - ​​hrozí nebezpečenstvo, že sa otrava jedlom, as častou vzorkou Gorky v jazyku - cirhóza pečene.

Podberezovik

Ďalšie jedlé Twin Gorchaka - Bolending. Na rozdiel od Gorkushki je internitou nižšia ako hrubá noha, ktorá nemá zahusťovanie na dne.

Pamätajte si, že Gorkushka vždy vyzerá dokonale, ona nie je prekvapená červami a zriedkami rotmi (jej horko desí hmyz a červy), ale insekcia je veľmi často priťahovaná červami, ktoré zničia jeho vonkajší plášť.

Tiež je to tiež príjemná vôňa, a biele telo, zatiaľ čo horizontálna huba nebude vonia, a mäso a trubicová vrstva majú ružovú farbu.

Je Bile Huby jedlá?

Bile hubár je nejedliavná, pretože je príliš horká, je to príliš horká as tepelným spracovaním, horkosť nielen zmizne, ale tiež zintenzívni. V prípade malého množstva huby sa vyskytne silný pocit horenia. Existuje niekoľko teórií o tom, kde táto horkosť pochádza, ktorá nemôže byť zničená žiadnym kulinárskym spôsobom.

S najväčšou pravdepodobnosťou, že v buničine tejto húb obsahuje toxické látky, ktoré zničia pečeňové bunky. Z tohto dôvodu sa príznaky otravy musia objaviť v niekoľkých týždňoch alebo dokonca mesiacoch po ich jedle. Otrava s hare huby je dosť zriedkavé, pretože sú tak horké, že sú nepravdepodobné, že niekto bude jesť. Najčastejšie sa otvorí otrava, keď sú falošné biele huby pevné alebo marinovať, pretože v tomto prípade môže byť horkosť maskovaná octom a rôznymi koreninami.

Otrava falošné biele huby

1. Otravy satanskej huby. Otrava tejto falošnej húb prechádza v obvyklej forme: hnačka, vracanie, závraty, a prejavuje sa po pol hodine po jedle. Úmrtia otravy satanskej huby veľmi zriedkavé.
2. Bral otrava huby. Ak chcete otrásť húb zajaca, musíte najprv jesť, čo je zabránené neznesiteľnou horkou chuťou, zakúpeným po tepelnom spracovaní. Okrem toho, ak vložíme kúsok tejto huby do jazyka, potom sa začne tak pamätať. Ale je možné si vybrať Gorkushkoy, ak je napríklad vyberavý s reálnymi borovcami v jednej banke, pretože horká chuť nebude viditeľná kvôli octu alebo koreniu. Ak budete jesť niekoľko falošných bielych húb, budú pozorované nasledujúce príznaky otravy:

• Slabosť. O deň neskôr, hlava začína točiť, všeobecná slabosť sa cíti, čo čoskoro zmizne. Tak pôsobiť toxíny, sania do krvi.
• Porušenie pečene. O niekoľko týždňov neskôr, toxíny, negatívne ovplyvňujú pečeňové bunky, budú zasahovať do normálnej separácie žlče. Ak sú šampiňóny konzumované, výsledok sa môže ukázať ako viac nasadená - cirhóza pečene.

To je dôvod, prečo sa červy a iné zvieratá snažia obísť falošnú bielu hubovú tvár. Zaobchádzajte s kolekciou húb a vyhnete sa problémom s pečeňou a inými orgánmi.

Lekárske vlastnosti

Podmienečne jedlé druhy, na ktoré zahŕňajú falošné biele huby, obsahujú mnoho užitočných stopových prvkov. Sú široko používané na výrobu liekov a terapeutickej a redukčnej kozmetiky.

Gorchak Použiť:

1. Ako bohatý zdroj bielkovín.
2. V diéte pacientov s diabetom.
3. Pre chudnutie, t.na. Je to uspokojujúce a nenesie zbytočné kalórie.
4. V sympaoch vírusovej, infekčnej, nádoru a iných chorôb.

V ľudovom medicíne sa ako choleretické činidlo používa falošná biela huba. Žiadne klinické štúdie potvrdzujúce to neboli vykonané.

Ovocie telo obsahuje silnú protirakovinu, ktorá pôsobí na par antibiotiká používaných v protinádorovej terapii. Naši predkovia liečba malígneho prášku z horkej buničiny. Prijal ho pre štipku niekoľkokrát počas dňa.

Až do nášho času nedosiahol recept na liečebný tinktúr. Vezmite rozdrvené horké mäso a nalejte ho vodkou v pomeroch 1:10. Trvať a ak sa objavili príznaky ochorenia, vypite 30 kvapiek 4 krát denne. Zároveň je povinné pre drink získaný z Chaga. Tiež z Gorchaka pripraviť jedlá. Ak chcete neutralizovať žieravú chuť, je nasiaknutý pred varením do 3 dní v chladenom mlieku.

Kontraindikácie

Otrava lopty huby nenesie smrteľnú hrozbu, ale následky môžu byť stále veľmi nepríjemné. Po prvé, aj dlhé varenie neodstraňuje špecifickú chuť. Po druhé, horkosť obsahuje toxíny, ktoré vedú k zbierke gastrointestinálneho traktu, zničiť pečeňové tkanivá, obličky. Existujú prípady, keď Gorchak spôsobil otravu osvetlení a silným tráviacim poruchám - hnačka a iné.

Na varenie a liečivé (kozmetické) prípravky je vhodné zbierať mladé exempláre. Po prvé, chuť ich nie je tak žieravé, a po druhé, užitočné látky sú viac. Okrem toho, viac toxínov sa hromadí v "dlhých pečech", začnú procesy rozkladu a starnutia.

Podľa opisu, kontraindikované osoby náchylné na choroby tráviaceho traktu. Títo pacienti sú lepšie opustiť pokrmy z horkej buničiny a jedenie umelo pestovaných ovocných telies. Sú menšie ako nasýtené prvky, ktoré dráždia tráviacich orgánov spôsobujú alergické reakcie a iné.

Deti nežiaduce dávajú jedlá z húb do 10-14 rokov. Obsahujú tvrdú záležitosť, ako je chitín atď. Môže sa konzumovať ďaleko od všetkých dospelých, nehovoriac o deťoch. Ľudia, ktorí majú chronické ochorenia, lepšie ísť do bezpečnejších potravín.